第一日排毒食譜

　　A：南瓜粥

　　材料：小南瓜1個(gè)、糯米粉適量、冰糖適量。

　　做法：南瓜洗凈，去皮去瓤，切成大塊。將南瓜塊放入微波爐專(zhuān)用的蒸盤(pán)中，在蒸盤(pán)下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開(kāi)，清水與南瓜泥的比例為2比1。待水煮開(kāi)的時(shí)候，取來(lái)一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。待南瓜泥煮開(kāi)后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊。稍煮一會(huì)后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。

　　B：胡蘿卜蛤蜊粥

　　材料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。

　　做法：粥底煮開(kāi)，加入胡蘿卜煮10分鐘;加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘;蘆筍過(guò)熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。

　　C：桑椹蔬菜沙拉

　　材料：桑椹100克、西紅柿150克、黃瓜1根約150克、香芹菜100克、洋蔥半個(gè)約50克、薄荷葉、橄欖油2大匙(30ml)、鹽1茶匙(5克)、醋1大匙(15ml)、大蒜15克壓成泥、糖1茶匙(5ml)、雞精少許。

　　做法：將桑椹以及所有的蔬菜洗凈，用清水加少許鹽浸泡1小時(shí);將桑椹摘去把，西紅柿和黃瓜滾刀切成小塊，芹菜切成段，洋蔥去皮洗凈切成細(xì)絲，薄荷葉撕成小塊;將所有材料放進(jìn)大碗內(nèi)，放入調(diào)料拌勻即可。