心急的爸爸媽媽總是希望孩子能夠很快掌握很多生活技能，早日表現(xiàn)出不同尋常的聰明能干�，F(xiàn)在有很多父母認(rèn)為，幼兒應(yīng)從小養(yǎng)成使用筷子的習(xí)慣，而且越早越好，有助于孩子的智力發(fā)育。而有些媽媽爸爸發(fā)出這樣的疑問(wèn)：孩子2歲了還不會(huì)用筷子，是不是太笨了?但是事實(shí)上，太小的孩子大腦發(fā)育不完善，不適合用筷子，而且過(guò)早過(guò)激的教育會(huì)挫傷孩子吃飯的積極性。一般說(shuō)來(lái)，孩子使用筷子從3歲左右開(kāi)始，循序漸進(jìn)。對(duì)年齡太小的孩子，不妨為他準(zhǔn)備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具，讓他在平常的時(shí)候，隨時(shí)都可以用他想用的餐具來(lái)練習(xí)進(jìn)餐。剛開(kāi)始時(shí)，孩子使用任何一種餐具，用哪種方法都無(wú)所謂。但從三歲之后，在每次進(jìn)餐時(shí)，父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形，無(wú)須特意提醒他，只要每天反復(fù)不斷地教導(dǎo)他正確的拿法，慢慢地等他記清楚以后，就可以拿得很好了。

　　用筷子好處大

　　鍛煉手指靈活能力。使用筷子，一定要用力得當(dāng)、協(xié)調(diào)，才能夾起食物。 研究表明，用筷子吃飯，可以鍛煉包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)和50多條肌肉的能力，這對(duì)正處于精細(xì)動(dòng)作發(fā)育中的寶寶來(lái)說(shuō)，不失為最好的鍛煉方法。

　　提升大腦發(fā)育能力。有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激大腦皮層，提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動(dòng)能力，達(dá)到手腦并用的效果，對(duì)智力發(fā)育有很大的幫助。

　　學(xué)用筷子方法多

　　對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，學(xué)用筷子還是一件很不容易的事情，如何熟練地“操縱”那兩根小棍棍，不僅需要耐心和時(shí)間，更重要的是有興趣。

　　游戲任我行。在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，是寶寶掌握新技能的關(guān)鍵�！鞍l(fā)明”幾個(gè)用筷子的小游戲，助寶寶一臂之力吧!

　　1、長(zhǎng)“筷子”撿積木：

　　撿幾枝比較直的、粗細(xì)適合寶寶小手的樹(shù)枝當(dāng)“筷子”，現(xiàn)在在你的幫助示范下，要將散在外面的積木撿回筐里。

　　一手拿一根樹(shù)枝，然后雙手配合慢慢地把積木夾起，放入筐中;

　　待熟練之后，可以給寶寶示范，像拿筷子一樣，把積木送回家。

　　2、我喂媽媽吃蛋糕：

　　面對(duì)面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一雙筷子;

　　首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶，動(dòng)作要慢，以便讓寶寶看到整個(gè)過(guò)程;

　　然后讓寶寶模仿媽媽的樣子，用自己的筷子(最好挑選適合寶寶使用的筷子)夾蛋糕喂媽媽;

　　要有耐心，注意寶寶的表情，在他失去耐心之前，握著他的手，夾起食物吃在嘴里，及時(shí)表?yè)P(yáng)他，讓他時(shí)刻保持興趣。

　　創(chuàng)設(shè)寶寶用筷子的環(huán)境

　　氛圍要濃厚。教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓小家伙在耳濡目染中，學(xué)著使用筷子。飯桌上，盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較夸張的動(dòng)作，比如慢動(dòng)作把食物送入嘴中，滿意地吃著，讓寶寶覺(jué)得這樣吃飯很有趣。不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習(xí)慣只用筷子來(lái)進(jìn)餐，往往沒(méi)有選擇的時(shí)候，進(jìn)步更快。

　　鼓勵(lì)最重要。新技能的學(xué)習(xí)過(guò)程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會(huì)碰到一些困難，你的鼓勵(lì)無(wú)形中會(huì)給他強(qiáng)大的動(dòng)力。在他因?yàn)閵A不起菜而堵氣摔東西時(shí)，因?yàn)槭种覆混`活弄得滿地都是飯菜時(shí)，不要責(zé)備，用你最善意的言語(yǔ)去安慰、鼓勵(lì)他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。

　　強(qiáng)迫要不得。學(xué)習(xí)新技能之前，寶寶都會(huì)表現(xiàn)出一定的渴望，比如搶你手里的筷子，盯著別人吃飯的動(dòng)作，喜歡拿著筷子玩等等。所以你的任務(wù)就是抓住他的興趣細(xì)節(jié)，而不是因?yàn)榈搅藨?yīng)該學(xué)的年齡，而強(qiáng)迫他去學(xué)習(xí)，這樣做反而適得其反，順其自然最好!