原料：土豆3個、培根適量、洋蔥適量、淡奶油適量、黃油1小塊、面粉適量、芝士粉適量、鹽適量。

做法：

1、準備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎；

2、土豆洗凈擦干，包上錫紙；

3、放入預熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用；

4、烤土豆時，可以做餡了。加熱黃油；

5、黃油熔化后，加入洋蔥末，炒香；

6、加入培根碎，以小火炒出香味；

7、加入面粉；

8、加入淡奶油；

9、拌勻后加適量鹽調味，煮成醬料；

10、烤好的土豆切開，但不切斷，填入炒好的醬料；

11、撒上芝士粉；

12、放入預熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右，表面金黃即可取出。