廚房設(shè)計的最基本概念是“三角型工作空間”,所以相隔的距離最好不超過一米。在設(shè)計工作之初,最理想的做法就是根據(jù)個人日常操作家務(wù)程序作為設(shè)計的基礎(chǔ)。
PART1 廚房流理臺區(qū)分 廚房在設(shè)計上也有很多的分類,可不要小瞧,每一個款式都有它的利弊。讓我們從頭開始學(xué)起。
U型 工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,和L型的功用大致相同,空間要求較大。水槽最好放在U型底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn),使三角形總長、總和在有效范圍內(nèi)。此設(shè)計可增加更多的收藏空間。 |
GMT+8, 2025-4-19 17:12