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糕點(diǎn)小吃

美味的草莓舒芙蕾
美味的草莓舒芙蕾
　　主料：草莓2杯、淡奶油1杯　　輔料：果凍粉1包、雞蛋清3個(gè)　　調(diào)料：食鹽1/8茶匙、白糖適量、檸檬汁2大匙　　　　1.預(yù)留幾個(gè)草莓作裝飾，剩下的洗凈去蒂放入果汁機(jī)里打成泥　　2.在一口鍋里，加入3大匙白糖和果 ...
2014-10-7 13:32
吮指烤肉串制作方法
吮指烤肉串制作方法
主料 雞腿(四個(gè))奧爾良烤肉料(20克)烤肉醬(1湯勺)食用油(少許)調(diào)料 無(wú) 廚具 電烤箱 1 準(zhǔn)備好雞腿4個(gè)，沖洗干凈。 2 取一個(gè)雞腿，如圖在小頭一厘米的地方，用刀劃斷一圈。 3 把雞腿肉多的一面朝下，肉少的一面朝上 ...
2014-9-25 09:01
法國(guó)甜品：草莓舒芙蕾
法國(guó)甜品：草莓舒芙蕾
主料：草莓2杯、淡奶油1杯輔料：果凍粉1包、雞蛋清3個(gè)調(diào)料：食鹽1/8茶匙、白糖適量、檸檬汁2大匙　　　　1.預(yù)留幾個(gè)草莓作裝飾，剩下的洗凈去蒂放入果汁機(jī)里打成泥　　2.在一口鍋里，加入3大匙白糖和果凍粉攪拌后慢 ...
2014-9-15 11:24
自己做好吃的冰淇淋——蜂蜜冰淇淋
自己做好吃的冰淇淋——蜂蜜冰淇淋
今年的夏天似乎來(lái)的特別早，四月底的時(shí)候最高溫度已經(jīng)達(dá)到36度，聽(tīng)大家喊了好一陣子的熱，于是家里的甜點(diǎn)品種也要隨著夏天腳步的臨近而變換花樣了。 這款冰淇淋參考了藍(lán)帶廚藝學(xué)院的食譜，口感細(xì)膩柔滑，入口即融， ...
2014-8-23 09:00
棉花糖也能做牛軋?zhí)牵?/a>
棉花糖也能做牛軋?zhí)牵? class=
　　在《爸爸去哪兒2》中，媽媽團(tuán)的到來(lái)不僅帶來(lái)了溫馨的家庭團(tuán)聚，更帶來(lái)了媽媽的味道。黃磊的老婆孫莉則為女兒多多做了牛軋?zhí)�，雖然最后略失敗。今天我就來(lái)為大家詳解一下棉花糖版的牛軋?zhí)鞘侨绾沃谱鞯陌�！我沒(méi)有 ...
2014-8-17 15:12
南瓜飯的做法
南瓜飯的做法
菜譜物語(yǔ)——南瓜飯 南瓜是種常見(jiàn)的蔬菜，其特有的金黃色澤，使其無(wú)論是做主食、煲湯、配菜等，都很出色，很迷人。而用南瓜與大米一起做成的南瓜飯，飯菜合一，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感香軟，風(fēng)格樸素。 原味菜品口味 煮 ...
2014-8-3 12:54
無(wú)水蜂蜜蛋糕
無(wú)水蜂蜜蛋糕
菜品口味 烤主要工藝 一小時(shí)所需時(shí)間 簡(jiǎn)單制作難度 電烤箱 所用廚具 食材明細(xì) 低筋粉90克 蜂蜜60克 色拉油50克 蛋黃4個(gè) 鹽1克 泡打粉1克 蛋清4個(gè) 細(xì)白糖9克 制作步驟 1. 準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆子，打入蛋黃4個(gè) ...
2014-8-3 12:50
戒不掉的甜蜜
戒不掉的甜蜜
甜味是人類(lèi)出生后首先接受和追尋的味道，母乳就是甜的，因此愛(ài)吃甜食可謂是一種本能反應(yīng)。經(jīng)常吃甜食的人可能達(dá)到一種對(duì)甜食狂熱的程度，看上去好象是上癮一樣�？茖W(xué)家的解釋是，當(dāng)人吃甜食時(shí)，人腦中的多巴胺神經(jīng)元 ...
2014-6-25 21:26
清新爽口的香橙冬瓜塔
清新爽口的香橙冬瓜塔
冬瓜素有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效。用酸甜可口的橙汁浸泡，再經(jīng)過(guò)冷藏的冬瓜，無(wú)論口感還是口味，都會(huì)給人帶來(lái)意想不到的驚喜。酸甜可口的味道、清爽怡人的口感，絕對(duì)讓人胃口大開(kāi)。夏天適當(dāng)多 ...
2014-6-7 10:28
美味的核桃巧克力棒
美味的核桃巧克力棒
主料：低筋面粉100克輔料：核桃50克、雞蛋1個(gè)調(diào)味：色拉油少許、細(xì)砂糖15克、巧克力120克1.核桃提前烤熟，冷卻后去掉表面黑衣，用搟面杖搌碎，鋪在盤(pán)中備用2.雞蛋打碎和低筋面粉、細(xì)砂糖混合，揉成光滑的面團(tuán)，放在 ...
2014-5-24 12:01
酸奶草莓撻
酸奶草莓撻
主料：小麥面粉、草莓輔料：酸奶、雞蛋黃調(diào)味：食鹽、白糖、黃油1.將面粉、鹽、糖和蛋黃放入面包桶2.加入融化的黃油3.啟動(dòng)和面程序4.三分鐘后，黃油和粉類(lèi)混合即可停止程序5.取出抓成面團(tuán)，壓成2厘米厚的圓餅狀，包 ...
2014-5-24 11:58
蘋(píng)果派，掃蕩家中剩水果
蘋(píng)果派，掃蕩家中剩水果
蘋(píng)果派，掃蕩家中剩水果 水果中俺比較愛(ài)吃蘋(píng)果，尤其是俺家鄉(xiāng)的紅富士，那叫一脆，那叫一甜，全國(guó)有名的哈，今天折騰烤箱了，烤個(gè)派，換換口。 原料： 派皮：低粉100克、黃油55克、糖粉30克、鹽1克、雞蛋半個(gè)。 內(nèi) ...
2014-5-15 10:38
混搭風(fēng)的菜菜 金針菇拌手搟粉
混搭風(fēng)的菜菜 金針菇拌手搟粉
　　這個(gè)也是吃火鍋剩下的菜菜，以前也沒(méi)這么搭配過(guò)，味道還行，混搭風(fēng)的菜菜可以嘗試下　　食材　　主料：手搟粉50g 金針菇50g 輔料 香油適量 鹽適量 醋適量 味極鮮適量 香菜適量 大蒜適量 紅椒適量　　步驟　　1 ...
2014-5-9 12:29
春季時(shí)令小吃 春筍蛋餅
春季時(shí)令小吃 春筍蛋餅
春雨過(guò)后，屋后的竹林悄悄地變了，新生的小筍冒出了尖尖，頭頂還頂著泥土，就迫不及待地來(lái)和我們打招呼了。
2014-4-10 13:27
健康無(wú)油 海蒂白面包
健康無(wú)油 海蒂白面包
　　這個(gè)面包的典故是來(lái)源于:日本的著名動(dòng)畫(huà)片《阿爾卑斯山少女》第25集“白面包”，海蒂（小蓮）藏了很多白面包給老奶奶，因?yàn)榘酌姘芩绍�，松軟到老奶奶都可以吃的程度�！　∵@個(gè)白面包方子相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單。而且重點(diǎn) ...
2014-3-19 11:52

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GMT+8, 2025-4-8 06:06

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