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魔幻廚房

喚醒你的食欲的花樣主食
喚醒你的食欲的花樣主食
　小蔥芝麻餅 　　原料：面粉300克、雞蛋一個(gè)、小蔥2根、黑芝麻1勺。 　　調(diào)料：鹽適量。 　　做法： 　　1、小蔥切成末，雞蛋打開，攪拌成液體狀待用； 　　2、將面粉用水調(diào)成掛糊狀，加入雞蛋液、蔥花、鹽 ...
2011-8-4 16:42
DIY清心爽口消暑菜
DIY清心爽口消暑菜
　酸辣涼拌土豆絲 　　原料： 　　土豆、香菜、干紅辣椒、小蔥。 　　做法： 　　1、土豆去皮，切成細(xì)絲； 　　2、洗去淀粉，在清水中浸泡； 　　3、坐鍋燒水，水開后，下入土豆絲焯一下； 　　4、土豆絲變 ...
2011-8-3 10:10
地方美食篇之廣東美食
地方美食篇之廣東美食
　　蝦餃 　　材料：澄粉100克，淀粉30克，鮮大蝦半斤，筍一塊，肥豬肉1兩塊。 　　做法： 　　(一）準(zhǔn)備餡料： 　　1、大蝦洗凈，去皮，去泥線，取2/3用少許姜、料酒、鹽腌制10分鐘； 　　2、取剩下的1/ ...
2011-8-3 10:05
全素宴之爽口素菜DIY
全素宴之爽口素菜DIY
　芡汁香菇丁 　　原料：鮮香菇8朵、豆芽菜150g、姜1小塊。 　　做法： 　　1、香菇洗凈，去蒂，切小方塊；姜切末；有時(shí)間的話，將豆芽掐去根部，比較美觀，沒時(shí)間就算了； 　　2、將1/3勺白糖，1/3勺鹽， ...
2011-8-2 10:55
食材篇之健康魔芋菜
食材篇之健康魔芋菜
　魔芋紅燒肉 　　原料：魔芋絲100克、帶皮豬五花肉500克。 　　調(diào)料：蔥8克、姜10克、蒜8克、八角6克、花椒6克、桂皮6克、干辣椒5克、香蔥3克、老抽10克、鹽2克、糖2克、雞精2克。 　　做法： 　　1、帶皮 ...
2011-8-1 16:17
花樣雞蛋減肥餅
花樣雞蛋減肥餅
　1、五香豆腐絲蛋餅 　　操作時(shí)間：15分鐘 　　難度指數(shù)：★ 　　營養(yǎng)指數(shù)：★★★★ 　　原料：高碑店五香豆腐絲、面粉、胡蘿卜絲、胡椒粉、豆?jié){少許。 　　制法： 　�、俣垢z斬成小段，胡蘿卜絲少許， ...
2011-7-31 08:44
食材篇之降火苦瓜美食
食材篇之降火苦瓜美食
　　清炒苦瓜 　　材料：苦瓜3根，小蔥2根 　　調(diào)料：鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 　　做法： 　　1、先將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。 　　2、將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上， ...
2011-7-30 12:33
DIY營養(yǎng)又美味的雞蛋菜
DIY營養(yǎng)又美味的雞蛋菜
　　金針菇炒雞蛋 　　原料：金針菇一把、雞蛋3個(gè)。 　　做法： 　　1、金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對(duì)半切一下。 　　2、雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。 　　3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎 ...
2011-7-29 18:09
巧廚娘教你做各具特色的家常排骨
巧廚娘教你做各具特色的家常排骨
糖醋排骨 　　材料： 　　豬仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、醬油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、蔥段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、鹽適量。 　　做法： 　　1、豬排骨剁成5厘 ...
2011-7-28 09:14
傳統(tǒng)小吃之餃子篇
傳統(tǒng)小吃之餃子篇
　文化： 　　餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。 　　起源： 　　餃子源于古 ...
2011-7-28 09:06
DIY精致家常紅燒菜
DIY精致家常紅燒菜
　香菇燒肉 　　原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3個(gè)、花椒5克、香葉三片、鹽適量。 　　做法： 　　1、將香菇在清水中泡30分鐘，剪去香菇頭； 　　2、豬肉洗 ...
2011-7-27 11:01
食材篇之鮮嫩爽脆萵筍菜
食材篇之鮮嫩爽脆萵筍菜
　萵筍肉片 　　原料： 萵筍、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、雞精、香油。 　　做法： 　　1、萵筍削皮去根，切片，五花肉也切片，蔥姜切末．我們家里人愛吃五花肉，比一般的肉香。 　　2、注意萵筍葉不要丟 ...
2011-7-27 10:44
夏季排檔美食自己做
夏季排檔美食自己做
　紅燒小龍蝦 　　原料：小龍蝦1000克、香蔥4棵、姜2片、蒜6瓣、香葉3片、花椒1小把、干辣椒適量。 　　調(diào)味料：醬油2大匙，料酒2大匙，鹽、糖、雞精適量。 　　做法： 　　1、 抓蝦的方法：用左手的拇指與 ...
2011-7-25 13:34
廚房裝修各出其招
廚房裝修各出其招
油膩、物品多而雜亂，提起這些形容詞，你一定會(huì)聯(lián)想到家里的廚房。對(duì)于注重功能性的烹飪區(qū)來說，風(fēng)格似乎已經(jīng)變成弱勢(shì)。在一味強(qiáng)調(diào)實(shí)際操作的同時(shí)，廚娘們也希望自己能擁有一個(gè)內(nèi)外兼修的廚房空間。小編為你尋找到16 ...
2011-7-24 09:49
夏日之小清新廚房
夏日之小清新廚房
廚房是居室內(nèi)最容易藏污納后的地方，因此清新干凈是對(duì)廚房的基本要求。小編選擇了利用綠色、木色、白色等這些最貼近大自然的色彩來突出清新感，讓廚房一改冰冷面貌，轉(zhuǎn)變?yōu)榍逍隆? 以大面積柔和的米黃色墻面去搭配 ...
2011-7-23 09:36

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GMT+8, 2025-4-5 03:28

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