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熱菜菜譜

干鍋羊肉的做法
干鍋羊肉的做法
羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足皆可用它作食療 。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。這二種食材拾配一起燉煮成干鍋，可謂是冬 ...
2015-12-24 10:00
如意蹄燉雞的制作方法
如意蹄燉雞的制作方法
冬天天氣寒冷，大都喜歡喝熱湯、喜歡大塊吃肉， 既補(bǔ)充熱量，又抵御寒冷， 一碗熱雞湯自然是平適首選， 燉湯之后的雞肉卻會(huì)變得柴而無(wú)味， 有一個(gè)食材和雞肉正好是互補(bǔ)型的， 那就是豬蹄， 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì) ...
2015-12-21 08:47
栗子燜雞的制作方法
栗子燜雞的制作方法
栗子燜雞是一道傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味名菜，在福建菜、浙菜、山西菜中都有自己獨(dú)特的烹制方法。此菜黃亮油潤(rùn)，雞酥栗糯，汁濃味香。以嫩雞、栗子合烹，經(jīng)炸、蒸、燜三道工序始成，是山西城鄉(xiāng)人民普遍喜愛(ài)的時(shí)令佳肴。特點(diǎn)是 ...
2015-12-21 08:46
糖醋雞翅的制作方法
糖醋雞翅的制作方法
冬日里各個(gè)節(jié)日都會(huì)悄悄來(lái)到，用來(lái)做為宴客菜，開胃菜都是相當(dāng)賞心悅目又美味的～ 吃慣可樂(lè)紅燒奧爾良的各種烤翅炸翅燒翅的你，是否考慮過(guò)糖醋口味呢？番茄醬版的糖醋汁包裹住每一塊炸好的雞半翅，絕對(duì)是你意想不到 ...
2015-12-21 08:45
家常養(yǎng)生素菜
家常養(yǎng)生素菜
荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經(jīng)常食用，對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效�！　� 　藕 胡蘿卜黑耳子更是營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生的美食。胡蘿卜燒熟了吃才更 ...
2015-12-21 08:44
清炒青豆芽
清炒青豆芽
主料 青豆芽 (300g) 輔料大蒜 (半顆) 尖椒 (兩個(gè)) 鹽 (適量) 雞精 (適量) 廚具 炒鍋 分類熱菜 蒜香 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度 準(zhǔn)備好食材，青豆芽洗凈去根，蒜切末，尖椒切絲 熱鍋涼油，加入蒜末炒香，微黃即可， ...
2015-11-25 13:21
干鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版
干鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版
菜花，曾經(jīng)是小伙伴們不怎么喜歡的一種食材，煮著吃軟塌塌，炒著吃怕不熟，沒(méi)滋沒(méi)味，那么別扭，那么難搞�？墒菑N房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了干鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你還等什么，拿 ...
2015-11-25 13:20
豆干小炒的做法
豆干小炒的做法
肉包的營(yíng)養(yǎng)午餐～豆干小炒 ” 主料 五香豆干 (5塊) 胡蘿卜 (1個(gè)) 輔料 肉絲 (1勺) 香菇 (3個(gè)) 蘑菇 (3個(gè)) 耗油 (1茶匙) 生抽 (1茶匙) 咖喱粉 (1克) 廚具 炒鍋 分類熱菜 咸鮮 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度 準(zhǔn)備好新 ...
2015-11-25 13:19
蠔油魚豆腐的做法
蠔油魚豆腐的做法
喜歡魚豆腐的親們可以嘗試一下，又簡(jiǎn)單有好吃哦。。” 主料魚豆腐 (適量) 蠔油 (適量) 輔料 姜 (適量) 洋蔥 (適量) 花生油 (適量) 廚具 炒鍋 分類熱菜 魚香 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度 魚豆腐解凍備用。 鍋里放入 ...
2015-11-25 13:18
奶香南瓜飲
奶香南瓜飲
因?yàn)槟瞎媳旧砭褪翘鸬�，所以不用加糖，這是一款口感細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)美味的健康飲品” 主料南瓜 (1個(gè)) 牛奶 (250ml) 輔料無(wú)廚具 食物調(diào)理機(jī) 分類湯羹 甜味 其他 廿分鐘 簡(jiǎn)單難度 準(zhǔn)備原料南瓜和牛奶 南瓜洗凈，去皮 ...
2015-11-23 08:55
藕粉桂花糖糕
藕粉桂花糖糕
妖言無(wú)誋 菜譜 日志 話題 發(fā)表于2015-11-22 1張圖片“我超喜歡看《甄嬛傳》前幾天突然特別想吃，就搜了下，結(jié)果真有，是這位“蜜糖廚房”大師的菜譜，我就實(shí)踐了下，結(jié)果反響還不錯(cuò)，謝謝大神@蜜糖廚房。不過(guò)又 ...
2015-11-23 08:54
鹽水蝦的制作方法
鹽水蝦的制作方法
鮮活的蝦，就用最簡(jiǎn)單的做法，煮一煮就好了。以往煮蝦都是白煮，最多放一點(diǎn)兒蔥姜，今天煮的時(shí)候我特意加了鹽，調(diào)料總是很有意思，加了一勺鹽，蝦子更新鮮甜美了。 材料：鮮蝦 配料：姜 蔥 調(diào)料：鹽 醋 芝麻油 生抽 ...
2015-11-23 08:53
烤鱸魚雜蔬
烤鱸魚雜蔬
用ACA TM33HT的烤箱來(lái)烤魚讓我很糾結(jié)，這么漂亮而且嶄新的烤箱實(shí)在是不舍得烤魚，而烤箱偏偏有烤魚的專檔設(shè)計(jì)來(lái)誘惑我。所以忍不住還是開烤。 今天烤的是鱸魚，加上自己喜歡的各種蔬菜，真是味道鮮美，別有一番風(fēng)味 ...
2015-10-26 08:48
海鮮豆腐煲的制作方法
海鮮豆腐煲的制作方法
和朋友出去吃飯，點(diǎn)了一鍋差不多的海鮮煲，沒(méi)多少東西在里面，那些濃稠的汁我也不太喜歡。自己做就更適合自己的口味啦，選料也隨意。我們家胖子特別喜歡吃這樣雜七雜八一起做的菜，經(jīng)常做也不介意，可是一個(gè)菜經(jīng)常要 ...
2015-10-26 08:47
吮指“排骨年糕”的制作方法
吮指“排骨年糕”的制作方法
主料 小排 (一斤) 肋條年糕 (適量) 輔料 老抽 (適量) 生抽 (適量) 料酒 (適量) 生姜 (適量) 八角 (適量) 桂皮 (適量) 花椒 (適量) 香葉 (適量) 鹽 (適量) 糖 (適量) 廚具 不粘鍋 分類葷菜 熱菜 宴客菜 ...
2015-10-20 16:13

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GMT+8, 2025-4-3 10:01

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