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食療菜譜

利胃脾的桂花酸梅湯
利胃脾的桂花酸梅湯
桂花酸梅湯的做法 將烏梅和甘草提前用水浸泡15分鐘 然后將烏梅、甘草、山楂干一同放入煲中，加足量的水。中火煲開后，轉(zhuǎn)小火基本煲20分鐘 之后放入冰糖，繼續(xù)煲10分鐘關(guān)火。放入桂花干蓋上蓋子燜10分鐘即可飲用 ...
2011-10-25 09:10
桂圓紅棗銀耳湯
桂圓紅棗銀耳湯
桂圓紅棗銀耳湯的做法 銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵 紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干 將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖 蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可 秋季，氣 ...
2011-10-24 12:11
山藥燉百合—一個人的清心糖水
山藥燉百合—一個人的清心糖水
功效：寧心安神，補脾胃，益肺腎 也能取悅自己。 原料： 山藥、干百合、紅棗、冰糖。 做法： 1、干百合、紅棗洗凈。山藥去皮，切厚片； 2、鍋內(nèi)放500ML清水，大火煮開后將山藥、百合，紅棗一同放入鍋中，改中火煮； ...
2011-10-23 10:16
蓮藕菱角大骨湯—益氣健脾一道菜
蓮藕菱角大骨湯—益氣健脾一道菜
蓮藕菱角大骨湯的做法 排骨放淡鹽水中浸泡1小時以上，期間換3次水 蓮藕削皮，洗凈，切成大塊備用 菱角汆燙后去除剝凈外表皮膜備用 將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內(nèi)，加水沒過材料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘，出 ...
2011-10-21 10:57
烏雞鵪鶉蛋湯—經(jīng)期女性的補養(yǎng)佳品
烏雞鵪鶉蛋湯—經(jīng)期女性的補養(yǎng)佳品
烏雞鵪鶉蛋湯的做法 準(zhǔn)備好黃芪，黨參，當(dāng)歸少許（或各兩片就行） 將它們用水稍微洗凈泡一下 將洗凈的黃芪， 黨參， 當(dāng)歸放入烏雞腹中 再放入兩， 三片姜片 將準(zhǔn)備好的烏雞放入容器中 加入燒沒過雞的水， 大火 ...
2011-10-20 09:34
山楂糖水罐頭—防秋天肺燥、干咳
山楂糖水罐頭—防秋天肺燥、干咳
山楂糖水罐頭的做法 山楂用清水洗三遍，去梗、去籽，處理干凈放入盤中備用 鍋中加入能沒過山楂的清水大火燒開，倒入山楂再次煮沸，加入冰糖再煮5分鐘 改文火加入半瓶秋梨膏，在煮5分鐘燜一會兒即可出鍋，放涼后 ...
2011-10-19 08:54
滋補羊肉湯—冬令補品
滋補羊肉湯—冬令補品
滋補羊肉湯的做法 羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水 羊肉切塊，繼續(xù)浸泡十分鐘 控干水分 砂鍋放水，將羊肉塊放入其中 水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜 放入山楂、枸杞、核桃（提前洗凈） 小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調(diào) ...
2011-10-18 09:48
黑芝麻粥—補肝腎，益精血，潤腸燥
黑芝麻粥—補肝腎，益精血，潤腸燥
黑芝麻粥的做法 材料集合圖： 揀去黑芝麻中的雜質(zhì)，把黑芝麻倒進濾網(wǎng)中，沖洗干凈，晾干 把晾干的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可 用搟面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用 大米用水淘洗 ...
2011-10-17 09:33
九款滋補靚湯 溫暖你的胃
九款滋補靚湯 溫暖你的胃
秋季是人體最適宜進補的季節(jié)，以便在冬季到來時，達到強身健體減少疾病和防止舊病復(fù)發(fā)的目的。那么，秋季應(yīng)該怎樣進補？俗話說，藥補不如食補，食補不如湯補。來看看有什么進補的良方吧！
2011-10-14 09:11
炒紅果拌山藥—一道助消化的老北京甜食
炒紅果拌山藥—一道助消化的老北京甜食
炒紅果的主要成分—山楂，富含多種高營養(yǎng)成份。本品配料以蜂蜜、白糖為主；含有人體多種必需的營養(yǎng)元素。屬食療型休閑食品。并對高血壓、心腦血管病等具有一定療效；含有多種營養(yǎng)成份，具有開胃、軟化血管等功效。 ...
2011-10-13 09:21
冬筍雪菜黃魚湯—肺結(jié)核食譜
冬筍雪菜黃魚湯—肺結(jié)核食譜
原料：冬筍、雪菜、肥肉各30克，黃魚1條，蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各適量。 冬筍雪菜黃魚湯的做法 先將黃魚去鱗，除內(nèi)臟，洗凈，冬筍發(fā)好，切片，把雪菜洗凈，切碎；豬肉洗凈，切片備用 ...
2011-10-12 11:50
秋日里的降火“小清新”
秋日里的降火“小清新”
話說秋天是進補的佳季，可是小編卻被上火弄的口干舌燥，對這些進補佳品怎么也提不起胃口。眼饞心更饞，看著一道道美食，身體卻又無無福消受，為今之計只有——降降降降，降下火去。如果你也跟小編一樣，飽受上火的煩 ...
2011-10-11 08:56
秋季必備六款瘦身菜
秋季必備六款瘦身菜
十一長假，是不是又大吃大喝了呢。然而，節(jié)后發(fā)現(xiàn)體重急增，小肚腩也出來了。那是由于大吃大喝，體內(nèi)囤積了過多脂肪，身體積聚水分，造成皮膚松弛，皮膚也變得較為敏感，因此，節(jié)后一定不忘做好排毒保養(yǎng)工作。為各位 ...
2011-10-10 09:14
京味羊蝎子—滋陰補腎養(yǎng)顏壯陽之佳品
京味羊蝎子—滋陰補腎養(yǎng)顏壯陽之佳品
我在市面上見過這種現(xiàn)象，很多賣羊蝎子的店有寫成“羊蝎子”，也有寫成“羊羯子”的。“蝎”讀xiē,“羯”讀jié,完全讀音完全不同。因羊蝎子的盛行也衍生出一個文字問題來，就是大多數(shù)餐館都把“羊蝎子”誤寫作“羊 ...
2011-10-9 09:14
健康飲食適量運動 可防九成心臟性猝死
心臟性猝死防不勝防？很多人的觀點認為心臟性猝死是無法預(yù)料、無法避免的。其實這種認識是錯誤的，從醫(yī)學(xué)的角度看，大部分心臟性猝死也是可以預(yù)防的，可以防患于未然。那么，該如何預(yù)防呢？ 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分發(fā)生猝 ...
2011-10-8 09:17

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GMT+8, 2025-4-12 03:05

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