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湯煲菜譜

番茄紫菜蛋花湯
番茄紫菜蛋花湯
番茄紫菜蛋花湯的做法 材料集合圖： 1.紫菜用水泡開，淘洗干凈；蝦米用水泡軟后瀝干水分；番茄底部切十字花刀，放進熱水中煮一下，剝皮后切小塊；雞蛋打散成蛋液；生姜切片、蔥切花 2.熱油鍋，爆香姜片 3.放進蝦 ...
2011-11-18 10:22
四寶暖身湯—冬天里的一把火
四寶暖身湯—冬天里的一把火
四寶暖身湯的做法 1.將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿的純凈水 2.用最小火煮至枸杞膨脹后保持沸騰10分鐘即可 3.趁熱喝并且吃掉紅棗和枸杞，經(jīng)期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，經(jīng)期前后可以多喝，對痛經(jīng)和經(jīng)期手 ...
2011-11-17 09:02
美容養(yǎng)顏的山藥鴿子湯
美容養(yǎng)顏的山藥鴿子湯
山藥鴿子湯的做法 1.將鴿子整理干凈，瀝干水分備用 2.把老姜清洗干凈切成片備用；將山藥切成大塊備用 3.把鴿子放在大碗內(nèi)，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒 4.加入適量清水 5.大火蒸1個小時，或者高壓 ...
2011-11-16 11:04
咸豬骨煲白蘿卜湯
咸豬骨煲白蘿卜湯
咸豬骨煲白蘿卜湯的做法 煲湯做法很簡單： 咸豬骨200克，新鮮豬骨300克，白蘿卜一根，姜片3片，水2升 1.新鮮豬骨汆水后洗干凈，蘿卜去皮切滾刀 2.全部食材放入湯煲里，同煲1.5個小時�；蛘吒邏哄�20分鐘之后倒進湯煲里 ...
2011-11-15 13:46
香港有名街頭小吃—碗仔翅
香港有名街頭小吃—碗仔翅
碗仔翅的做法 1.準備：香菇溫水泡發(fā)，粉絲冷水泡軟，切成6厘米長的段，馬蹄粉用50毫升涼水調(diào)成芡汁，大火煮開鍋中水放入雞胸煮熟，大概10分鐘左右，撈出晾涼用手撕成細絲 2.煮鍋中倒入高湯，大火煮開后，加入雞絲，冬 ...
2011-11-14 09:21
灰常好吃的蹄花兒湯
灰常好吃的蹄花兒湯
蹄花兒湯的做法 1.將新鮮的蹄花用小鉗子夾去雜毛，再刮洗干凈；將鐵鍋燒熱，把肘子放在鐵鍋上干燒，燒去剩余的小雜毛。將肘子放入鍋內(nèi)大火煮開，撇去浮沫，撈起備用 2.在高壓鍋里放入蹄花、蕓豆、姜、干花椒、料酒， ...
2011-11-11 09:59
立冬滋補靚湯—增強免疫力
立冬滋補靚湯—增強免疫力
從中醫(yī)秀養(yǎng)生學的角度來看，冬季的確是進補的好時節(jié)。因為進入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬季進補能夠使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強抵抗力。尤其是女性，在這個時候增強身體免 ...
2011-11-10 09:33
鮮嫩可口的清燉豬腰子
鮮嫩可口的清燉豬腰子
清燉豬腰子的做法 1.豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可 2.雞湯大半碗，入木耳，筍燉開后，轉(zhuǎn)小火 3.豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了 4.湯里入 ...
2011-11-9 09:04
山藥燉雞湯—一氣呵成才更美味
山藥燉雞湯—一氣呵成才更美味
山藥燉雞湯的做法 材料集合圖： 1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié) 2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開 3、撇去浮沫 4、加入一湯匙料酒 5、放入姜片蔥結(jié) 6、煮開 ...
2011-11-4 09:12
養(yǎng)陰防燥老鴨湯—神馬煩惡燥熱都是浮云
養(yǎng)陰防燥老鴨湯—神馬煩惡燥熱都是浮云
老鴨湯的做法 石斛8粒，薏米適量，沖洗干凈，放入煲中，加水先煲約20分鐘，這個時間剛好可以處理鴨子 老鴨一只，斬大塊，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗凈，蓮子適量 老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中，同時加一 ...
2011-11-3 09:31
南瓜紫薯甜湯
南瓜紫薯甜湯
南瓜紫薯甜湯的做法 【圖1-2】南瓜和紫薯洗凈 去皮，切成大小略一的塊狀，取干凈的湯鍋放入南瓜和紫薯塊，再倒入適量的清水，開大火燒開 【圖3-4】大火燒開后幾分鐘后轉(zhuǎn)中小火，中間加入新鮮百合和冰糖，繼續(xù)煮至百合 ...
2011-11-2 16:03
美容養(yǎng)顏的花生燉豬腳
美容養(yǎng)顏的花生燉豬腳
花生燉豬腳的做法 豬腳洗干凈，不干凈的地方可以用刀刮，有毛的地方可以用鑷子夾掉，也可以用明火燒 把豬腳放在清水中，煮開 煮開后的水倒掉，用清水把豬腳再沖洗一遍 再次放進足量的清水中，大鍋煮開后，放入姜 ...
2011-11-1 14:03
抵御嚴寒的8款靚湯
抵御嚴寒的8款靚湯
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，辦公室美眉們是不是都能抵得住這嚴寒呢？看看小編悉心為大家整理的暖湯吧： 　　泰國冬蔭功湯 　　材料:香茅（檸檬草），青檸檬（如果有泰國青檸檬更好），幼茄，九層塔，薄荷葉，姜（如有 ...
2011-11-1 10:04
花旗參燉烏雞—經(jīng)典女人湯
花旗參燉烏雞—經(jīng)典女人湯
花旗參燉烏雞的做法 烏雞斬成小塊，過沸水氽燙至剛斷生后撈出，濾干水分 將雞肉分小塊置于燉盅中，加入洋參、干黃花菜、姜片及其它湯料，注意分配均勻 盅內(nèi)加入清水 蓋上蓋子，放入已注水的蒸鍋中 蓋上鍋 ...
2011-10-31 11:02
蓮子百合煲瘦肉
蓮子百合煲瘦肉
煲一碗清心安神湯—蓮子百合煲瘦肉，來調(diào)整一下小假期造成的身心疲憊，把身體和精神養(yǎng)的好好滴，以良好的精神狀況和心態(tài)，來迎接更美好的生活和工作。 蓮子百合煲瘦肉 原料：蓮子、百合各30克、瘦豬肉200克、鹽、 ...
2011-10-29 08:50

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GMT+8, 2025-4-4 23:22

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