古時,義烏北鄉(xiāng)有個婦女,靠做豆腐度日。一次豆?jié){剛煮沸上鹽鹵凝固時,突然聽到鄰居哭聲,就去相勸。等她回家時,豆?jié){面上已結(jié)了一層皮。她撈起一嘗,感覺質(zhì)柔味美。于是繼續(xù)撈起晾干,這就是“豆腐皮”的由來。 ...
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GMT+8, 2025-4-6 22:51