婚宴就是“吃喜酒”，觥籌交錯(cuò)之間酒品見(jiàn)人品，從某種意義上說(shuō)，新人在婚禮上敬酒的禮儀是萬(wàn)萬(wàn)不可不知的，除了接受大家的祝福與喜悅之外，更要先把握好敬酒的順序和禮節(jié).
婚禮禮儀一、敬酒的禮節(jié)
敬酒是婚宴酒店儀式上的重頭戲，是新人和賓客互動(dòng)的時(shí)機(jī)。在敬酒時(shí)，新人應(yīng)事先了解嘉賓背景，并注意敬酒的順序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長(zhǎng)輩，然后是次桌。不僅每桌都要敬到，而且桌上的賓客也要一一敬到，不可失禮。通常敬酒的時(shí)機(jī)是在主桌吃完冷盤(pán)和頭道菜后，新人開(kāi)始逐桌敬酒。這時(shí)許多新娘會(huì)換上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般從兩家的長(zhǎng)輩開(kāi)始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類(lèi)與新郎、新娘有關(guān)系的人有意見(jiàn)，也避免遺漏。要把每桌的每個(gè)人盡量敬到，以免沒(méi)能留下難忘的影像。
敬酒時(shí)新人要親手為客人將酒杯倒?jié)M，雙手為客人端起，但不要強(qiáng)求客人一飲而盡，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要說(shuō)聲“謝謝”，并再次為客人將酒杯添滿(mǎn)，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的過(guò)程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時(shí)斟倒。若遇到需要代酒的時(shí)候，伴郎、伴娘也是義不容辭的。
婚禮禮儀二、敬酒的順序
婚宴上敬酒的順序可以參照下列過(guò)程進(jìn)行：首先是伴郎向新娘敬酒，然后新郎向新娘敬酒，新娘向新郎敬酒;新娘的父親向兩位新人敬酒，新娘向新郎的父母敬酒，新郎向新娘的父母敬酒;大伴娘或小伴娘向兩位新人敬酒，新郎的父親向新娘敬酒，新娘的母親向兩位新人敬酒，新娘或新郎的其他親戚或好友繼續(xù)敬酒。
排定這樣一份敬酒次序表，就可以化混亂為秩序，使敬酒過(guò)程流暢進(jìn)行，讓那些很想向新人敬酒但是又害羞膽怯的人也可以有機(jī)會(huì)敬酒。這張次序表應(yīng)該握在伴郎的手中，敬酒的過(guò)程就在他的掌控安排下進(jìn)行。
婚禮禮儀三、敬酒的技巧
如果沒(méi)有準(zhǔn)備假酒，喝真酒時(shí)在主桌、長(zhǎng)輩桌盡量少喝，因?yàn)殚L(zhǎng)輩基本不會(huì)灌孩子喝，留下肚量到年輕人的桌喝，因?yàn)槟贻p人是不會(huì)放過(guò)新人的。如新郎感到再喝真要醉了，別管臉面，一定別喝了，因?yàn)榛檠缧吕珊茸砭剖呛懿缓玫模一檠缃Y(jié)束后還有許多事情需要新郎去做。
婚宴開(kāi)始新郎、新娘要針對(duì)結(jié)婚酒席桌數(shù)安排及時(shí)敬酒，如果桌數(shù)多，每桌敬酒、點(diǎn)煙、剝糖時(shí)間要相應(yīng)縮短�？上染o后松，如全敬完，有些桌可再次敬酒、再次溝通;一定不要先松后緊，前幾桌敬很長(zhǎng)時(shí)間，后面桌的來(lái)賓可能吃的差不多了，著急想走了。
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