原來，早在5天前，樓金永在齊山樓新村村級食安辦負責人的指導下，通過“蘇食通”小程序，申報了這次鄉(xiāng)村聚餐。

從肉類產品、水產品和蔬菜的購買渠道，到鍋碗瓢盆是否干凈衛(wèi)生，從燃氣設備安裝到操作間垃圾桶設置，檢查現(xiàn)場，工作人員對照蘇溪鎮(zhèn)農村集體聚餐食品安全現(xiàn)場指導單，做了細致檢查，出具了一份“體檢”報告。最終，此次家宴的承接團隊對檢查人員提出的“廚余垃圾桶要及時處理”“聚餐用的塑料大棚外圍設置防沖撞樁”等4條意見建議，立即實施了整改。

“我們全鎮(zhèn)48個村社，每年大概要舉辦150場共2000桌次的‘村頭宴’，覆蓋人群約2萬人次�！碧K溪鎮(zhèn)相關負責人說，過去，從事家宴服務的門檻頗低，一些村民會炒菜就對外招攬“私活”，政府部門對鄉(xiāng)村家宴的承辦者和舉辦者也缺乏有效監(jiān)管。今年以來，該鎮(zhèn)升級監(jiān)管方式，上線了“蘇食通”小程序，全面推行農村聚餐備案機制。通過在村村設立村級食安辦和執(zhí)法人員預約上門服務，對鄉(xiāng)村聚餐實現(xiàn)源頭管控，讓“村頭宴”成了“放心宴”。

截至目前，蘇溪鎮(zhèn)申請預約式監(jiān)管服務村民、廚師團隊共220人次，現(xiàn)場檢查反饋整改問題317個，整改率100%，切實保障了轄區(qū)群眾舌尖上的安全。