“香椿芽現(xiàn)在怎么賣？”“95元一斤，一把大概30元�！弊蛉�，記者在市中心菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，野蔥、馬蘭頭、春筍、紅莧菜、蕨菜等眾多“春天的味道”已悄然占據(jù)C位。其中最引人注目的，當(dāng)數(shù)春菜中的“愛馬仕”——香椿芽。

“現(xiàn)在的香椿芽，葉子很紅的�！睌傊鳂菒哿嵴f，香椿芽剛上市，價(jià)格雖高，但依然備受青睞。“開農(nóng)莊、土菜館的老板買得多，因?yàn)槭巧鲜行迈r菜，很受歡迎，有的一次就買兩三斤�！逼胀ㄊ忻褚矔�(huì)選擇購(gòu)買嘗鮮�！耙话丫涂梢宰鲆淮蟊P香椿芽炒蛋了。往年也是這個(gè)價(jià)格，可以接受�！笔忻裢醢⒁绦χ�說。

據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的攤主介紹，目前上市的香椿芽主要來自海南等地。義烏本地香椿芽估計(jì)要等半個(gè)月才能跟大家見面。由于香椿芽季節(jié)性強(qiáng)，隨著后續(xù)大量供應(yīng)，價(jià)格將會(huì)有所回落。

相比香椿芽，其他春菜價(jià)格就親民多了�！凹t莧菜8元一斤，水芹菜12元一斤，馬蘭頭8元一斤。野蔥賣得最好，15元一斤，今天凌晨總共收來十幾斤，一下子就賣光了。”做了20多年蔬菜生意的攤主吳衛(wèi)明說，當(dāng)下正是吃春菜的時(shí)節(jié)，“大家過年大魚大肉吃得多，這時(shí)候就愛吃點(diǎn)清爽的�！�

此外，記者還發(fā)現(xiàn)，今年春菜中有不少新品種十分吸睛。“這是來自衢州的白苦瓜，粉色的是永康產(chǎn)的毛芋桿，粗粗的南瓜桿在蘭溪很流行……這些都是剛剛上市的，我這貨還沒到就被訂走了�！睌傊鳂堑氯阂�進(jìn)了很多新品時(shí)蔬，并發(fā)在朋友圈，吸引很多客戶“在線下單”。