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糯米飯團—適合廚房新手的“零廚藝”美食

2011-8-24 09:05

摘要: 今天的這個糯米飯團幾乎可以將它稱之為“零廚藝”美食哈,因為做法實在超級簡單,一看就會!簡單可以成就美味,而美味卻不簡單! 原料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。 做法: 1、糯米淘洗 ...

        今天的這個糯米飯團幾乎可以將它稱之為“零廚藝”美食哈,因為做法實在超級簡單,一看就會!簡單可以成就美味,而美味卻不簡單!

 

 

原料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。

做法:

1、糯米淘洗干凈后浸泡4小時左右,蒸鍋內(nèi)放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上(小心別燙到手哦),蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟后取出;

2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗里,帶上一次性手套將其拌勻后捏成小圓球;

3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯團放在上面滾動沾上芝麻即可。

注:

1、蒸糯米時蒸鍋中的水要放足,以防燒干;

2、我用的玉米粒事先已經(jīng)蒸熟了,筒子們可以將玉米和糯米放在一起蒸哈。

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