由于今年中秋節(jié)較往年有所提前，江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹鐵定趕不上中秋宴會(huì)。昨天，記者從義烏市場(chǎng)了解到，目前市面上的陽(yáng)澄湖大閘蟹基本上是樣品，就業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)的參考價(jià)來(lái)看，每斤較去年普漲近30元。對(duì)于想吃得實(shí)惠的市民來(lái)說(shuō)，最好再等一段時(shí)間，因?yàn)榱x烏本地養(yǎng)殖的大閘蟹也將于9月下旬上市。

　　    陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　    小規(guī)格的每只34元

　　    在蘇州沙家浜蘆葦蕩陽(yáng)澄湖蟹業(yè)有限公司位于義烏繡湖西路的經(jīng)銷處，4種規(guī)格的陽(yáng)澄湖蟹樣品已經(jīng)到店。其中，3.2兩的公蟹和2.2兩的母蟹屬于最小規(guī)格，參考價(jià)在每只34元；4.6兩的公蟹和3.2兩的母蟹屬最大規(guī)格，參考價(jià)在每只129元。按斤計(jì)算，每種規(guī)格的陽(yáng)澄湖大閘蟹都較去年上漲了近30元。

　　    該經(jīng)銷處負(fù)責(zé)人沈萬(wàn)銀介紹，前期陽(yáng)澄湖區(qū)域因?yàn)楦珊档仍�因，影響了蟹苗生長(zhǎng)，不少人認(rèn)為今年的上市蟹量會(huì)大幅縮減，但從現(xiàn)在的情況來(lái)看，由于蟹農(nóng)應(yīng)對(duì)措施得當(dāng)，整體供應(yīng)量相比去年不會(huì)差多少。

　　    “造成蟹價(jià)持續(xù)走高的原因，一方面是養(yǎng)殖成本的提高，另一方面是市場(chǎng)需求量的逐年擴(kuò)大�！鄙蛉f(wàn)銀告訴記者，據(jù)業(yè)內(nèi)測(cè)算，9月20日陽(yáng)澄湖大閘蟹正式上市的實(shí)際售價(jià)，離參考價(jià)相差不大。

　　    本地產(chǎn)大閘蟹

　　    將于9月下旬上市

　　    除了江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹，義烏市民今年還有機(jī)會(huì)品嘗到本地養(yǎng)殖的陽(yáng)澄湖蟹。

　　    沈萬(wàn)銀介紹，去年年底，公司在義烏幸福水庫(kù)投放了3000斤左右的蟹苗，這批蟹苗由陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)氐男忿r(nóng)提供。從目前的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，9月25日前后即可上市。

　　    據(jù)了解，由于蟹苗來(lái)自正規(guī)渠道，加上養(yǎng)殖技術(shù)也完全來(lái)自陽(yáng)澄湖區(qū)域的蟹農(nóng)，因此整體品質(zhì)不遜于陽(yáng)澄湖原產(chǎn)地的螃蟹。

　　    “由于本地養(yǎng)殖，上市后的售價(jià)肯定會(huì)低于陽(yáng)澄湖大閘蟹�！鄙蛉f(wàn)銀告訴記者，按照公司的計(jì)劃，首批大閘蟹上市時(shí)會(huì)推出現(xiàn)捕現(xiàn)賣的促銷活動(dòng)。尤其是有小孩子的家庭，可由大人帶領(lǐng)，前去了解大閘蟹的生長(zhǎng)和捕撈過(guò)程，在品嘗美味的同時(shí)還能增長(zhǎng)知識(shí)。