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越南米紙卷核桃芥末色拉

2011-11-2 09:06

摘要: 米紙卷核桃芥末色拉的做法 材料集合圖: 準(zhǔn)備食材,準(zhǔn)備三勺大藏芥末放在碗中待用 梅子芝麻醬+蜂蜜+大藏芥末調(diào)勻 胡蘿卜、玉米焯水,焯透冰水浸泡 核桃冷油里面加溫浸熟,冷卻之后和紅蘿卜、玉米、色拉醬 ...

 

米紙卷核桃芥末色拉的做法

材料集合圖:

 

g1.jpg

 

第1步準(zhǔn)備食材,準(zhǔn)備三勺大藏芥末放在碗中待用

 

g2.jpg

 

第2步梅子芝麻醬+蜂蜜+大藏芥末調(diào)勻

 

g3.jpg

 

第3步胡蘿卜、玉米焯水,焯透冰水浸泡

 

g4.jpg

 

第4步核桃冷油里面加溫浸熟,冷卻之后和紅蘿卜、玉米、色拉醬拌勻,然后包在越南米紙里面即可

 

菜品特色

        我用胡蘿卜、玉米、核桃作為食材,然后用大藏芥末、蜂蜜、梅子色拉醬一起調(diào)成了食材的色拉醬。然后用越南米紙把色拉包起來即可。另外我有點(diǎn)做不好的是對(duì)于越南米紙的控制力,因?yàn)榻佑|這種食材有限,但是我想以后多做做就行,然后我給今天的菜取名:越南米紙卷核桃芥末色拉。

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