海蘑菇蛋絲湯的做法

1.雞蛋打勻后備用，鍋熱后放入油，倒入蛋液攤成蛋餅

2.將煎好的蛋餅卷起，切成細(xì)絲

3.做一鍋熱水，下入海蘑菇、姜絲煮兩分鐘后再放入蛋絲煮一分鐘

4.最后放入時(shí)令青菜絲，調(diào)入鹽、雞粉、白胡椒粉就可以了

美食特色

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  來(lái)張?zhí)貙?xiě)吧，我家的海蘑菇一部分是圓嘟嘟的，兩頭翹起像個(gè)白色的小元寶；一部分是細(xì)長(zhǎng)的，一頭還是黑的，像根火柴。  賣(mài)貨的商販說(shuō)著外形奇特的小家伙叫“海蘑菇”，當(dāng)?shù)刭u(mài)8錢(qián)一斤。