希臘式培根無(wú)花果卷的做法

1.干無(wú)花果去掉頂部硬梗，從頂?shù)较�，一開(kāi)四瓣，把無(wú)花果的籽向外翻翻，烤箱120度，中層烤15分鐘。這樣做為了讓無(wú)花果的糖分突出，籽更焦香。出烤箱后，放涼備用。培根一開(kāi)二，準(zhǔn)備一些牙簽

2.把無(wú)花果卷在培根片里，成筒狀，最后用牙簽固定

3.烤盤(pán)墊錫紙，抹油，烤箱設(shè)溫160度，烤15分鐘。這個(gè)需要在最后時(shí)分烤制，培根必須是透明的，培根皮必須是脆的，無(wú)花果也是脆的，入口蠻有爆破感