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春季治愈系美食-土豆雞湯&南瓜烤排骨

2012-3-30 10:24

摘要: 春天的風很急,溫度回暖了,但強勁的春風,容易吹出各種怪病,這也是春天容易受風寒的原因。所以有時間就就記得鼓搗些美食,溫暖胃口,滋養(yǎng)身體。千萬別等到老到不能動彈時,才學會用足夠的閑暇,計算過去的日子,把 ...

春天的風很急,溫度回暖了,但強勁的春風,容易吹出各種怪病,這也是春天容易受風寒的原因。所以有時間就就記得鼓搗些美食,溫暖胃口,滋養(yǎng)身體。千萬別等到老到不能動彈時,才學會用足夠的閑暇,計算過去的日子,把手中永遠失去的東西,在心里面珍藏。推薦這道簡單的烤排骨跟土豆雞湯,烤排骨的空檔,就可以做出香滑醇厚的濃湯,亦葷亦素美妙滋味,絕對是治愈系美食。

南瓜烤排骨的做法:

原料:

排骨1000克、烤肉醬3勺、南瓜半個。

做法:

1、排骨分割成條狀,用烤肉醬涂勻;

2、南瓜切成大片墊在排骨下;烤箱預熱220度上下火,烤盤加蓋烤35分鐘。

4、去掉蓋子,轉200度上下火,繼續(xù)烤15分鐘。

南瓜換成土豆什么的也可以。

土豆雞湯做法:

原料:

土豆500克、雞清湯800克。

做法:

1、土豆切塊,加入雞湯,大火煮開,轉文火煮20分鐘。倒入料理機。

2、打成均勻的糊狀,加少量的鹽、胡椒粉調味即可。

亦葷亦素美妙滋味,絕對是治愈系美食。

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