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番茄冬瓜湯,開胃美味

2012-8-12 13:33

摘要: 有天約好和朋友一起下午茶,不料她被派遣照顧一位小朋友,我們只好把外出活動(dòng)改在家里。就這一個(gè)下午偶可是見(jiàn)識(shí)了,現(xiàn)在的小孩有多聰明了。自打進(jìn)了家門,抱著我的ipad就沒(méi)撒手過(guò)。不但會(huì)開關(guān)機(jī),還會(huì)直接進(jìn)游戲,而 ...

有天約好和朋友一起下午茶,不料她被派遣照顧一位小朋友,我們只好把外出活動(dòng)改在家里。就這一個(gè)下午偶可是見(jiàn)識(shí)了,現(xiàn)在的小孩有多聰明了。自打進(jìn)了家門,抱著我的ipad就沒(méi)撒手過(guò)。不但會(huì)開關(guān)機(jī),還會(huì)直接進(jìn)游戲,而且還在那玩的不亦樂(lè)乎。我在想現(xiàn)在的幼兒園老師是不是也得有it經(jīng)驗(yàn)啥的啊。

經(jīng)常聽鄰居或者朋友說(shuō)起寶寶容易挑食,至少我小的時(shí)候就有很多菜不怎么喜歡吃。想著做了這么久的飯,還真沒(méi)犯過(guò)難,不知道今天照顧孩子,會(huì)不會(huì)碰釘子啊。因此特意在寶寶餐上留心,還算順利過(guò)關(guān)了。吃飯的時(shí)候我覺(jué)得寶寶對(duì)今天的番茄冬瓜湯很感興趣,喝了一大碗。

其實(shí)對(duì)照顧孩子我很沒(méi)經(jīng)驗(yàn),就想著夏天了,孩子胃口肯定也不怎么好,別做太油膩的。并且在顏色上先能吸引住孩子,因此食材選了顏色反差比較大的紅色西紅柿和白色冬瓜,再來(lái)點(diǎn)小香菜點(diǎn)綴,應(yīng)該問(wèn)題不大。而且西紅柿酸酸的,更有助于開胃。冬瓜有祛暑平火的作用,夏天多吃有利于消暑。

不過(guò)單調(diào)的清湯肯定不能吸引到孩子,所以湯底我選用了家樂(lè)清雞靚湯口味濃湯寶,除了對(duì)家樂(lè)這個(gè)歷史悠久的大品牌比較放心外,對(duì)他家的包裝設(shè)計(jì)也很是喜歡。

西紅柿冬瓜開胃湯

原料:

冬瓜200g、西紅柿150g、三碗水(750ml)、香菜少許。

調(diào)料:

家樂(lè)清雞靚湯口味濃湯寶1塊。

做法:

1、冬瓜切0.5cm左右的片備用。

2、西紅柿切滾刀塊備用。

西紅柿冬瓜開胃湯

3、鍋中倒入三碗水,約750ml煮沸。

4、加入一塊家樂(lè)清雞靚湯口味濃湯寶,煮至微開。

西紅柿冬瓜開胃湯

5、放入冬瓜片。

6、再放入切好的西紅柿塊。

西紅柿冬瓜開胃湯

7、蓋上鍋蓋中火煮約5分鐘。

8、5分鐘后打開蓋子放入香菜即可。

西紅柿冬瓜開胃湯

西紅柿冬瓜開胃湯

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