婚宴是人生最浩蕩的一次宴請，要想辦得風(fēng)風(fēng)光光，體面子面，提早一定要充沛準(zhǔn)備，做足功課。預(yù)定婚宴前把一切可能的要素思索周全，才干保證婚禮當(dāng)天圓圓滿滿，不留下任何缺憾，畢竟這可是人生的大日子！


預(yù)訂時間

    必需提早預(yù)訂，假如你是在結(jié)婚旺季辦最少要提早1年～6個月預(yù)訂婚宴，由于這樣有利于你選擇餐廳和擺桌的位置。

      預(yù)訂桌數(shù)
      普通來說，親戚會全家到場，個別的也能夠直接電話確認(rèn)人數(shù)；朋友這邊比較難預(yù)算，好朋友普通都會攜妻帶子，普通朋友獨身前來的會比較多。

      技巧一：1.7 米的為十人桌，1.8米雖說也是十人桌但坐十一人磋磋有余，按預(yù)定十桌計，每桌坐十一人就等于無形中又增加了一桌，開支上沒有多大變化，為保證一切來賓的座席，備一桌還是有必要的。這樣，您的酒席中可增加的浮動人數(shù)就會抵達(dá)兩桌，普通婚宴人數(shù)誤差不會超越20人。這樣你也就不用擔(dān)憂不夠坐了。

      技巧二：酒店最大桌數(shù)普通都是指侵占行走通道后滿員狀態(tài)下的數(shù)字，所以在預(yù)定酒席時，廳容納最大桌數(shù)減去3桌才是最佳桌數(shù)，此時紅地毯，攝像、攝影
http://www.daoxila.com/hunshazhao/等所占用通道均被留出，從儀式中止的效果而言為最佳。

      技巧三：婚宴桌數(shù)普通超越十桌，酒店會贈送婚房和簡易布置、簽到簿、筆，蛋糕、香檳酒，杯塔，席卡等，其實這里面大多不值錢要不要無所謂，能夠協(xié)商帶酒種類和數(shù)量及效勞費這才價值不菲。二十桌以上可談的條件更多，你能拿到多少實惠這就看你的談判技巧啦。

      肯定會場

      A、天文位置

      作為婚宴酒店
首要的問題是交通必需便當(dāng)，婚宴的客人能便當(dāng)?shù)牡诌_(dá)酒店；而且所選擇的位置要分離新人當(dāng)天的道路以及客人抵達(dá)的遠(yuǎn)近水平綜合思索。

      B、婚宴酒店環(huán)境

      婚典人生一次，是十分受注重的，酒店相宜的空間、華美的裝潢、明亮的燈光、紅火熱烈的婚慶布置、完善的聲響設(shè)置、注目的舞臺，為婚宴慶典提供令人向往的環(huán)境、氛圍；在這里特別要提到的是聲響問題，這是普通人容易忽視卻又至關(guān)重要的問題，婚禮當(dāng)天新人步入禮堂所配合的音樂背景以及司儀和新人在舞臺上的興味問題都和聲響密切相關(guān)的。所以新人要在肯定酒店之前先肯定其聲響的好壞（要記得調(diào)查酒店的聲響設(shè)備哦）。

      C、人員數(shù)目

      在訂酒店之前，新人必需求在心目中對此次來參與的賓客數(shù)目有個大致的了解，特別是在參與婚宴人數(shù)較多的狀況下就必需求找一個能夠容納該人數(shù)的大廳才契合請求（由于婚宴過程中有新人步入禮堂等流程，所以除非萬不得已，不要去將包廂的位置參與其中）。

      D、菜肴的菜品好壞以及菜色搭配

      菜品是婚宴當(dāng)中除了一對新人之外的另一主角，菜品的好壞成為婚宴勝利與否的重要規(guī)范。好的酒店能夠依據(jù)客人的作風(fēng)、忌諱等，讓客人稱心的婚宴食單。

      E、能否為新娘提供更衣室

      當(dāng)然往常很多酒店都提供新娘更衣室，假如個別酒店不提供的話，要記得多訂一間包間了F、婚宴酒店要提供良好的效勞，滿足顧客的需求。

      F、酒店口碑

      選擇一個有好的口碑的酒店也是一個很重要的思索要素之一，好的效勞會給新人在婚禮過程中減少懊惱，好的效勞人員要做到想客人之所未想，急客人之所急，并逐一請示倡議主辦者疾速妥當(dāng)布置好每一個細(xì)節(jié)的工作，為整個婚宴接待過程提供優(yōu)質(zhì)效勞。

      G、肯定宴席時間

      春秋季是婚禮日期的熱選時間，但也是諸多商業(yè)活動、體育賽事的高峰；夏冬婚禮旺季，又是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人們不只需確認(rèn)中意的會場場地能否有空，還要查詢不同時間由于淡旺季而招致的價錢變化，特別提示大家的是，有些酒店為了促進(jìn)旺季消費，還會有一些打折的促銷活動哦！

      H、舞臺夠不夠大

      大舞臺曾經(jīng)成為婚禮的一種趨向。作為一場“秀”的平臺，只需大空間才干玩出心意，滿足不同婚禮儀式的中止。有的新娘衣著下擺較大的白色曳地長裙，假如站在空間狹小的舞臺上，連轉(zhuǎn)身走動都很省事。另外，人氣頗高的室內(nèi)拋花球儀式，也需求有足夠大的舞臺空間。除此之外，一個開闊而浪漫的舞臺布景，更能烘托出舞臺上新郎新娘的美好形象，成為萬眾注目的焦點，拍出來的照片自然也遠(yuǎn)近皆宜，儀態(tài)萬千。

      I、有沒有賓客休息室

      由于布置不當(dāng)，招致賓客在外等候很久才被允許入席的婚禮不少。其實，新人完整能夠依據(jù)實踐狀況，請求酒店提供賓客休息室，或者選擇有休息場地的迎賓廳，為提早到場和遠(yuǎn)道而來的客人，特別是年長者和帶孩子的客人，布置能夠入座休憩的中央，也算是一種細(xì)節(jié)禮儀吧。

      J、有無配套效勞

      現(xiàn)今大部份稍有范圍的酒店或酒樓都有婚宴套餐效勞，例如包括婚禮蛋糕、酒店套房、嘉賓題名冊，以至婚紗攝影、花車、場地布置、回門禮品、請柬等等，贈送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定，但要留意這些套餐能否合客人口味，不要單看套餐菜量多少，問分明每一項所包括的范圍，例如請柬數(shù)量、花車租用時間、場地布置樣式等，有時分這些優(yōu)惠會因修正而另收費用。