自助式婚宴在西式婚禮中十分普遍,但在中國(guó),大多情況下即使選擇西式婚禮,在婚宴上還是以中式圓桌為主。但自助餐被越來越多年輕人追捧,今天小編就細(xì)數(shù)下自助餐的優(yōu)缺點(diǎn),讓你清楚自己的婚宴是否適合這別具一格的自助風(fēng)味! 自助婚宴場(chǎng)地優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)★★★★☆:可選擇場(chǎng)所更多 自助餐的婚宴場(chǎng)地選擇面要更加廣,不僅局限于宴會(huì)廳,最典型的就有草坪、露臺(tái)、游艇這樣很浪漫的戶外場(chǎng)地,比起正規(guī)的圓桌中式餐,可能就無法如此愜意浪漫了!在此類場(chǎng)地舉行自助婚宴,不僅可以享受陽光、美景,還可以自由暢談,不必限于方寸間,隨意性更加濃重。 自助婚宴也分坐式和自取式,現(xiàn)在更多人都比較趨向自由隨意的自取式,讓賓客自?shī)首詷,選擇自己喜愛的食物。 戶外草坪婚禮與自助式婚宴是絕佳搭配 缺點(diǎn)★☆☆☆☆:現(xiàn)場(chǎng)混亂 戶外場(chǎng)地固然很好,但很容易受天氣的影響,所以對(duì)于日期的選擇會(huì)多一層風(fēng)險(xiǎn)!而自助式的享受,會(huì)顯得整個(gè)場(chǎng)面太過混亂不堪,甚至有些無法控制! 避免之道:可以采取坐享式自助類型,讓服務(wù)員將每一套餐點(diǎn)推至桌前,讓賓客分享,如此一來可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。 自助婚宴菜式 優(yōu)點(diǎn)★★★☆☆:賓客可以享用自己喜愛的美食 自助菜式在式樣選擇上可以更加現(xiàn)代,除了常規(guī)的熱菜冷菜外,還可以加入甜點(diǎn)、色拉、日式的壽司等,選擇性更多,也更能滿足更多賓客的需求。如果賓客中年輕人較多,這樣的自助菜式肯定是很受歡迎的! 熱菜上的選擇通常會(huì)有7-8樣,不用太多,自助主要還可以增加其他菜式 西點(diǎn)方面是自助的最大優(yōu)勢(shì),可以盡情的享用西式甜點(diǎn) 自助式中還可有日式壽司,也是一大享受 缺點(diǎn)★★☆☆☆:保溫+浪費(fèi) 如果你是戶外而非室內(nèi)的自助,那就要多多注意菜式的保溫問題了!如遇風(fēng)力較強(qiáng)的時(shí)候,再保溫的材質(zhì)也無法保證菜肴的溫度!同時(shí)戶外還要注意飛蟲的問題,以免飛蟲不時(shí)的享用你的美餐! 還有一個(gè)比較顯著的缺點(diǎn)就是:婚宴結(jié)束時(shí),餐桌上浪費(fèi)的食物可能會(huì)很多,大家總是拿超出自己食量的分量,生怕食物等會(huì)吃完了!這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了,少了怕不夠,多了必定大家會(huì)浪費(fèi)在自己的餐盤上! 避免之道:用餐開始前給賓客交代清楚,餐點(diǎn)會(huì)一直供應(yīng),請(qǐng)大家盡量避免浪費(fèi)。 自助婚宴氣氛優(yōu)缺點(diǎn) 自助婚宴本來講究的就是感覺,有好的場(chǎng)地,有美食佳肴,最終要看的就是氣氛啦! 優(yōu)點(diǎn)★★☆☆☆:輕松愉快 氣氛做好了,整個(gè)感覺會(huì)很輕松愉快,夜晚時(shí)的自助婚宴就很容易營(yíng)造出派對(duì)的感覺,如果再加上歌手樂隊(duì)助興,那更是一場(chǎng)輕松浪漫的享受! 缺點(diǎn)★★★☆☆:不適合長(zhǎng)輩較多的婚宴 因?yàn)橘e客之間不一定都十分熟絡(luò),很容易在自助婚宴中各自結(jié)群,尤其是長(zhǎng)輩較多,較為拘謹(jǐn)時(shí),這樣就違背了自助婚宴的一種開放自由隨性的特點(diǎn),從而演變成冷場(chǎng)。如果沒有很好的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)節(jié)能力,自助式婚宴的氣氛往往會(huì)沒有預(yù)期的好,也無法與傳統(tǒng)婚宴相媲美了! 避免之道:邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的主持人、司儀,能很好的挑起現(xiàn)場(chǎng)氣氛,同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓中一定要幾個(gè)能玩的朋友,能配合主持人進(jìn)行一些節(jié)目活動(dòng),從而調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)其他人的興趣感覺。 小編溫馨提示:
如果來賓在100人以下,都是年輕人,基本沒長(zhǎng)輩老人,來賓彼此間又比較熟悉,那可以考慮采用西式自助餐的形式;如果超過100人,有領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩、來賓彼此間陌生不熟悉,小編建議新人要謹(jǐn)慎了~! 宴會(huì)廳內(nèi)的自助一般最好擺成西式的長(zhǎng)桌式,或者長(zhǎng)方形式,如此可以方便賓客間的交談,能比較快的讓大家適應(yīng)自助式。 在戶外最好也要安排每位嘉賓有座位,不要過于效仿西式的全自助,如果現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)賓客一直端著盤子圍著自助餐桌轉(zhuǎn)的場(chǎng)景就比較搞笑了! |
GMT+8, 2025-4-7 23:08