主料 土豆4個 洋蔥1個 輔料 橄欖油適量 鹽適量 培根適量 芹菜適量 黃咖喱適量 芝士適量 黑胡椒粒適量 步驟 1.食材：土豆、洋蔥、芹菜。 2.培根。 3.將土豆去皮切塊放入蒸鍋，大火蒸約二十分鐘。 4.將培根去皮去肥肉切粒；洋蔥、芹菜同樣切粒。 5.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入培根，炒至焦黃。 6.加入洋蔥繼續(xù)翻炒。 7.然后加入芹菜一起炒。 8.炒到全部食材干身，盛起。 9.此時土豆已經(jīng)蒸好，取出倒入盤內(nèi)。 10.用器皿將土豆搗成泥。 11.加入一大勺黃咖喱。 12.再調(diào)入適量鹽攪拌均勻。 13.加入炒過的培根等。 14.攪拌均勻。 15.最后再放少許黑胡椒，繼續(xù)攪拌均勻。 16.然后裝入燒烤器皿內(nèi)。 17.灑上適量芝士。 18.預(yù)熱烤箱180度，將烤盤放入上下火烤二十分鐘。 19.取出，食用時切塊即可。 小貼士 烤好之后切塊拌飯吃，也可以煎著吃。 |
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GMT+8, 2025-4-4 22:13
