去新疆旅行的時(shí)候?qū)π陆拿朗迟澆唤^口,很不起眼的一碗面都鮮美無(wú)比。記得那時(shí)候吃過(guò)一碗“丁丁炒面”,覺(jué)得好吃得不得了。面里都是小丁丁,芹菜丁、番茄丁……還有什么?我想了大半天愣是想不起來(lái)了:(想當(dāng)初是多么推崇這個(gè)面呀,居然連里面有什么都忘記了,我這個(gè)記性,真是沒(méi)得說(shuō)了! 用僅記的這兩個(gè)材料自創(chuàng)了個(gè)丁丁炒雞,要知道,我們家是無(wú)肉不歡的。
原料: 雞胸脯肉、芹菜、櫻桃番茄10個(gè)左右、鹽、Italian dressing、Italian seasoning。 做法: 1、雞胸脯肉,芹菜切丁,櫻桃番茄對(duì)半切開(kāi)。我懶,切很大的丁,切小點(diǎn)更好; 2、鍋中熱油,加入雞肉翻炒到顏色變白; 3、加入蔬菜丁,翻炒一下,加鹽和Italian dressing。蔬菜都炒熟了以后,撒上些Italian seasoning出鍋。沒(méi)有Italian seasoning也可以不加。
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GMT+8, 2025-4-5 04:29