原料：

菠菜、黑豆、芝麻。

做法：

1、將菠菜洗凈，切成段備用；（菠菜的根非常營(yíng)養(yǎng)，大家千萬(wàn)別扔掉哦）

2、水燒開(kāi)后，放入適量鹽，菠菜放入汆燙數(shù)秒，顏色變綠后撈起，沖冷水至涼；

3、分別將生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一點(diǎn)老干媽，將小魚干加進(jìn)去；

4、煮熟的黑豆放在盤底，伴好的菠菜魚干倒入盤子，上面撒上炒熟的黑芝麻即可。