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簡易一人餐:咖哩雞肉飯。

2015-6-18 12:28

摘要: 這道咖哩雞肉飯絕對適合工作忙碌的上班族,炒鍋都不用,只要把所有材料丟進電飯煲,一盤美味又有食欲的懶人菜就好了。大家不妨試下。材料:雞腿 2個,青椒 1個,咖哩 半袋配料:鹽2克,魚露或料酒1勺做法:1、青椒切 ...
這道咖哩雞肉飯絕對適合工作忙碌的上班族,炒鍋都不用,只要把所有材料丟進電飯煲,一盤美味又有食欲的懶人菜就好了。大家不妨試下。

材料:雞腿 2個,青椒 1個,咖哩 半袋
配料:鹽2克,魚露或料酒1勺
做法:

1、青椒切塊;

2、雞腿洗凈,去皮去骨,切小塊;

3、雞腿肉瀝干水份,加2克鹽和1勺魚露腌制15分鐘;

4、電飯煲插電,燒干鍋中的水后倒入2匙油;

5、倒入腌制的雞腿肉;

6、待雞肉顏色變白色后,倒入青椒;

7、翻炒幾下,倒入咖哩,加點清水,然后蓋上電飯煲蓋,燜上5-8分鐘即可出鍋。

電飯鍋是一個神奇的存在,不僅能做日常的白米開水,還能做菜,而且特別美味!》》》一個電飯鍋成就一個大廚 那些用電飯鍋做出來的美食
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