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花生桃酥餅的做法

2016-2-16 16:50

摘要: 家里人愛(ài)吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅?zāi)>咦龅奶宜诛炌獗砜粗Σ诲e(cuò)的,不過(guò)比起之前做的稍微硬了一點(diǎn),可以放2天在吃。建議自己家里吃還是不要 ...
家里人愛(ài)吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅?zāi)>咦龅奶宜诛炌獗砜粗Σ诲e(cuò)的,不過(guò)比起之前做的稍微硬了一點(diǎn),可以放2天在吃。建議自己家里吃還是不要追求好看啦~
主料
  • 普通面粉 (240克)
  • 玉米油 (70克)
  • 白砂糖 (60克)
  • 花生碎 (50克)
  • 牛奶 (50克)
  • 蛋液 (40克)
輔料
  • 鹽 (1克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小蘇打 (1克)
廚具
電烤箱
分類
烘焙 奶香 烘焙 一小時(shí) 簡(jiǎn)單難度
  • 花生桃酥餅的做法步驟:1
     
    1
    玉米油,白砂糖,鹽,攪拌均勻
  • 花生桃酥餅的做法步驟:2
     
    2
    加入蛋液攪拌均勻
  • 花生桃酥餅的做法步驟:3
     
    3
    加入牛奶拌均勻
  • 花生桃酥餅的做法步驟:4
     
    4
    花生用搟面杖搟碎
  • 花生桃酥餅的做法步驟:5
     
    5
    加入花生碎攪拌均勻
  • 花生桃酥餅的做法步驟:6
     
    6
    倒入面粉
  • 花生桃酥餅的做法步驟:7
     
    7
    不要過(guò)分揉面,揉至無(wú)干粉即可
  • 花生桃酥餅的做法步驟:8
     
    8
    搓成小球,16-20克的都可以。用50克的月餅?zāi)>邅?lái)壓
  • 花生桃酥餅的做法步驟:9
     
    9
    做好后放入烤盤(pán)
  • 花生桃酥餅的做法步驟:10
     
    10
    烤箱提前預(yù)熱,160度烤30分鐘左右

小竅門(mén):

1.如果有料理機(jī)可以把花生打成粉狀也不錯(cuò) 2.小蘇打不要多放,多了會(huì)發(fā)苦 3.烤箱溫度僅供參考
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