據(jù)汪小菲本人透露，在正式接任俏江南餐飲集團CEO的職務的同時，他還將兼任自己創(chuàng)辦的和麟置地董事長的部分工作。原俏江南董事長兼CEO張?zhí)m(汪小菲之母)將卸任CEO，繼續(xù)任董事長一職。

　　汪小菲今日將首次組織俏江南餐飲集團高管例會，重點討論下半年的工作部署。此次工作部署可能會與一系列新的計劃開展有關。但具體商討事宜暫時并不知情。

　　但他聲稱，將會把追求“客戶的百分百滿意度，員工的幸福和歸屬感”作為公司運營最重要的黃金法則。

　　新貴族理想

　　2年前，當人們還將注意力停留在“俏江南登錄東京”、“俏江南籌備上市”、“俏江南成為北京奧運中餐服務商”時，汪小菲已經(jīng)將目光投向了許多國內餐飲集團無法染指的海外餐飲高端市場。

　　旅法留學的經(jīng)歷給了汪小菲許多來自時尚之都的靈感;對于俏江南來說，則轉化為廣闊的視野和國際資源。在國際資源的充分運作下，俏江南進入海外市場幾乎沒有任何困難。

　　“海外市場的開發(fā)將是俏江南發(fā)展的一個方向，但絕不會是事業(yè)重心。俏江南的主要市場還是在國內，海外市場則可以更多地提升俏江南的國際品牌形象。”

　　讓一部分人的精神先富起來

　　每當夜幕降臨，LAN CLUB的曖昧燈光就緩緩跳躍起來。在這里，你有可能偶遇加拿大前總理、法國財政部部長、創(chuàng)建尤倫斯基金會的尤倫斯夫婦、寶馬公司總裁等社交場上的常客。最高的時候，它一天的營業(yè)額超過108萬元。

　　但汪小菲最初決定打造LAN CLUB的初衷卻并不是為了這“一小撮人”，而是希望能營造一個“國際化”的場所，讓身在北京的人也能體會到來自世界最頂級的享受。

　　“現(xiàn)在每天會有400多人出現(xiàn)在這里，所以它真的不是只服務于‘一小撮人’。LAN CLUB并不僅僅是提供一個用餐場所，而是營造一種環(huán)境帶來的愉悅精神。目前國內真正能夠追求精神消費的人可能還不是很多，LAN CLUB就是要改變這種傳統(tǒng)觀念。讓一部分的精神先富起來，然后先富帶動后富�！蓖粜》菩ρ�。

　　至于SUBU目前短期內的“叫好不叫座”，汪小菲將其歸結于所處地區(qū)的區(qū)域性消費不成熟。但對于SUBU的未來，他絕對充滿信心。

　　汪小菲16歲留學法國，6年后以法國高等經(jīng)濟商業(yè)學院設計專業(yè)和加拿大圭爾夫大學酒店管理MBA的身份回到北京。他所接任的第一份工作，便是擔任俏江南餐飲集團的執(zhí)行董事。

　　原本對餐飲業(yè)一竅不通的汪小菲，對于坦然進入俏江南的原因直言不諱。

　　“沒辦法啊，畢竟已經(jīng)有了一個很好的平臺，沒有理由離開它再重頭做起。”著重海外市場開發(fā)、品牌建設等工作的汪小菲，也的確在這個平臺上找到了自己的理想，“進入俏江南之后，慢慢發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)并沒有我之前想象中那么簡單。餐飲業(yè)其實是非常有活力，也十分有潛力的行業(yè)，它甚至有可能替代目前所謂主流的地產(chǎn)、金融業(yè)而成為主導——在經(jīng)濟發(fā)達的社會里，服務行業(yè)一定會是主導。”

　　已經(jīng)成功打造LAN CLUB和SUBU兩個品牌，并且擁有了寬廣的海外視野之后，汪小菲將俏江南的下一步跨越瞄準在他異常精通的酒店領域，并將酒店第一站的選址，定在了他非�？春玫奶旖�。

　　汪小菲說，他的酒店一定是設計最前衛(wèi)、最具有藝術氣息的，但酒店品牌的建立絕不是靠設計，而是靠服務。他引進了法國擁有100多年歷史、世界最頂級的服務管理體系，并打算不聘請任何服務管理公司，完全由自己管理，“提供全球最頂級的服務”。

　　或許，2009年時，時尚圈里最時髦的事情不再是沉迷于LAN CLUB的嫵媚，而是搭火車去天津，趕赴一場在俏江南酒店里的奢華約會。