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可消食健胃的祖?zhèn)魈烊还欧?白糖雞胗皮

2011-4-29 13:12

摘要: 上圖這個褐色粉末是神馬物體呢?呵呵,且聽我細(xì)細(xì)道來……請往下看,謎底馬上揭曉! 呵呵,原來這個神秘粉末是雞胗。大家會問,這個雞胗的做法好奇怪,看上去不好吃、不好看、不好玩。請大家不要小看這褐色粉末,此物 ...

 

上圖這個褐色粉末是神馬物體呢?呵呵,且聽我細(xì)細(xì)道來……請往下看,謎底馬上揭曉!

呵呵,原來這個神秘粉末是雞胗。大家會問,這個雞胗的做法好奇怪,看上去不好吃、不好看、不好玩。請大家不要小看這褐色粉末,此物我家祖?zhèn)魃衩嘏浞、純天然、無毒無副作用。那到底有神馬作用呢?

先給大家說說我的使用經(jīng)歷吧。小時候我經(jīng)常消化不良,奶奶就會把雞胗上面這一層金黃色的皮撕下來,用火烘干,然后碾成粉末,加入白糖攪拌均勻給我吃,效果很好哦。原來這是可以健胃消食的雞胗粉,吼吼。

那時沒有現(xiàn)在這樣多的保健藥物,把天然的食物做成天然的保健藥物,也符合現(xiàn)在低碳環(huán)保的概念。雞胗是幫助雞消化的器官,所以這一層金色的薄膜能幫助消化,我想也是有一定道理的,呵呵。

原料:

雞胗、白糖。

做法:

1、將新鮮的雞胗清洗干凈,瀝干水分備用;

2、把雞胗表皮上這層金黃色的薄膜整齊的撕下來;

3、然后把薄膜放入烤箱150度烤5分鐘左右,烤到薄膜的分水蒸發(fā),變成褐色,能輕易的捏碎就可以了;

4、把烤好的雞胗皮放入碗里,用勺子壓成很細(xì)的粉末,然后加入白糖攪拌均勻;每次吃一個雞胗三分一的分量就可。

 

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