面拖蟹

如風(fēng)般過(guò)客 · 發(fā)表于 2014-9-3 13:49:57

1、梭子蟹2只刷洗干凈

2、把蟹蓋打開(kāi)，蟹蓋里的膏什么倒在面粉里拌勻

3、把蟹剁成8小塊

4、把剁好的蟹塊放入面粉內(nèi)裹一層面粉

5、炒鍋燒熱，加入生姜絲炒香

6、再放入略多點(diǎn)的油，把蟹塊入鍋煎到微黃

7、加水沒(méi)過(guò)螃蟹

8、加入鹽、生抽

9、最后煮到湯汁收濃，撒入蔥花即可出鍋

蔡娟 · 發(fā)表于 2014-9-3 13:49:58

very good

義烏流氓 · 發(fā)表于 2014-9-4 03:46:45

為保住菊花，這個(gè)一定得回復(fù)！

城西的神 · 發(fā)表于 2014-9-5 04:22:01

very good

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