90后大學(xué)生崔萬(wàn)義梅干菜里“淘金”

格格西西

　梅干菜是一種極為普通的農(nóng)家土菜，然而“90后”大學(xué)生崔萬(wàn)義卻從中嗅到了商機(jī)，并取得不俗業(yè)績(jī)——— 線上線下年銷量達(dá)20萬(wàn)公斤左右，擁有5萬(wàn)多個(gè)老客戶，名列梅干菜網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)全網(wǎng)第一名。

　　與梅干菜“結(jié)緣”

　　不管行業(yè)怎樣千變?nèi)f化，“市場(chǎng)”總是有機(jī)會(huì)。這句話用在河南農(nóng)村走出來(lái)的崔萬(wàn)義身上最合適不過(guò)。大學(xué)里讀機(jī)械自動(dòng)化專業(yè)的崔萬(wàn)義，偏偏對(duì)營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)感興趣，大學(xué)三年給不少?gòu)S家做過(guò)產(chǎn)品代理。2012年畢業(yè)后，聽說(shuō)義烏創(chuàng)業(yè)氛圍濃厚，就興沖沖地來(lái)到了義烏。

　　剛開始他在4S店做銷售，三個(gè)月后又到偉帆建材公司拓展自動(dòng)門業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)，公司一同事擅長(zhǎng)做永康干菜肉餅。他們經(jīng)常在一起邊做邊吃邊探討。經(jīng)過(guò)一番調(diào)查摸底，2013年3月倆人辭職開起早餐店，一年多辛苦下來(lái)，崔萬(wàn)義總算賺了一筆錢。

　　當(dāng)時(shí)，電子商務(wù)發(fā)展如火如荼。崔萬(wàn)義動(dòng)了心。有一電商朋友建議他從自己熟悉的產(chǎn)品做起，于是他再度與梅干菜“結(jié)緣”。

　　“梅干菜市場(chǎng)需求量其實(shí)蠻大的，做包子、做餅、燒扣肉等，都需要干菜。據(jù)調(diào)查，一家中型連鎖快餐店每個(gè)月要消耗10噸左右干菜�！贝奕f(wàn)義說(shuō)，自己來(lái)自農(nóng)村，對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目有深厚感情，而且國(guó)家對(duì)大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)項(xiàng)目有扶持政策，所以他毫不猶豫地選擇了梅干菜。

　　梅干菜里“淘金”

　　2015年6月，崔萬(wàn)義和合伙人梁棟棟在山口村租下一套一室一廳的房子，兩人吃、住、工作全在里面。

　　剛開始，他們從義烏副食品市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)二三十斤梅干菜，一袋袋稱好包裝好，拍下照片，上傳到自己制作的網(wǎng)頁(yè)上試銷�？吹接腥藶g覽、詢問(wèn)，他們便耐心地一一解答。幾天下來(lái)，做成了一單生意。為了省成本，崔萬(wàn)義騎電動(dòng)車為客戶送去梅干菜。

　　之后，他們摸到一些門路后便花錢做了一些淘寶推廣，有時(shí)也通過(guò)電話營(yíng)銷，漸漸地生意好了起來(lái)。一個(gè)月后，每天平均有四五十單生意。進(jìn)貨、稱重、包裝、拍圖、上傳、發(fā)貨，兩人忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，連吃飯、上廁所都得速戰(zhàn)速?zèng)Q。為了增加品種，他們還到金華、蕭山、紹興等地進(jìn)貨。

　　經(jīng)過(guò)一年多的打拼，他們的淘寶店鋪“麥田特產(chǎn)店”和商標(biāo)“麥田派”都有了一些名氣，200克、500克、1000克三個(gè)網(wǎng)絡(luò)鏈接的銷量都位居全網(wǎng)前列�！捌陂g，我們也遭遇過(guò)盜圖、惡評(píng)等煩惱�！贝奕f(wàn)義說(shuō)，去年8月，突然接到幾位客人的投訴，說(shuō)寄到的梅干菜質(zhì)量比以前差多了。經(jīng)查實(shí)，是一個(gè)溫州人眼紅他們的生意火爆，盜用他們的圖片、文字等，制作了一個(gè)相似度很高的網(wǎng)頁(yè)�！拔覀円环矫嫣岣弋a(chǎn)品質(zhì)量，另一方面提供更加細(xì)心周到的服務(wù)。最終，對(duì)方混不下去了，只得退出�！�

　　以梅干菜為突破口

　　“義烏政府非常支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，目前，我已拿到30萬(wàn)元的免息貸款，接下來(lái)準(zhǔn)備好好干一場(chǎng)。”作為義烏市麥致貿(mào)易有限公司的負(fù)責(zé)人，崔萬(wàn)義對(duì)公司的發(fā)展充滿信心。

　　從商戶那里采購(gòu)的梅干菜，含鹽量、色澤、長(zhǎng)度等每批次都不一樣，進(jìn)貨成本較高，質(zhì)量也不大好掌控。為此，崔萬(wàn)義打算在義烏鄉(xiāng)村開設(shè)一個(gè)蔬菜基地，讓農(nóng)戶種植雪菜。這樣既可幫助農(nóng)民增加收入，也可提升自身實(shí)力。雪菜收購(gòu)過(guò)來(lái)后，公司按一定的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一加工制作。目前，切菜機(jī)、烘干機(jī)、蒸箱、篩選機(jī)等設(shè)備都已備齊，同義烏農(nóng)合聯(lián)等單位的對(duì)接溝通也在進(jìn)行中。

　　“如今，梅干菜線上交易做得差不多了，接下來(lái)，我們要發(fā)展線下業(yè)務(wù)，線上線下結(jié)合起來(lái)營(yíng)銷，擴(kuò)大知名度，把‘麥田派’梅干菜打進(jìn)快餐店、早餐店和食品公司�！贝奕f(wàn)義自信地說(shuō)，公司還準(zhǔn)備以梅干菜網(wǎng)絡(luò)銷量第一名為突破口，抓牢一批客戶群，再經(jīng)營(yíng)其他一些農(nóng)產(chǎn)品，如萵筍干、香菇、茶樹菇等，定位于中高端客戶養(yǎng)生領(lǐng)域。當(dāng)然，在義烏乃至金華、杭州開實(shí)體店也是公司其中的設(shè)想。