一年一次！義烏義亭鎮(zhèn)的“月餅集市”開街！

衡嘉美

臨近中秋節(jié)
月餅銷售即將進(jìn)入高峰期
連日來(lái)
在義亭鎮(zhèn)的“月餅集市”上
19家月餅生產(chǎn)企業(yè)的攤位
一字排開
義亭月餅色澤金黃
紅印加蓋、皮薄酥脆
吸引了不少過往市民前來(lái)購(gòu)買



義亭月餅是老一輩義烏人中秋節(jié)最難忘懷的味道。近年來(lái)隨著知名度逐漸提升，義亭月餅已走出“家門”進(jìn)軍周邊縣市的中秋禮品市場(chǎng)，深受大家青睞。

“今年月餅的生產(chǎn)時(shí)間比往年提前了20多天�！币晃辉嘛炆�產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，義亭月餅改進(jìn)配方，減少含糖量，口感更為軟糯。如今義亭月餅不僅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食品，也成為不少人日常茶桌上的點(diǎn)心。


義烏城區(qū)一家電商企業(yè)的負(fù)責(zé)人孫先生專程趕到“月餅集市”，購(gòu)買了2000多元的月餅�！懊糠曛星锕�(jié)，我都會(huì)趕來(lái)買一些，當(dāng)作福利發(fā)給員工，已經(jīng)買了三四年。”他說(shuō)。


“根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，本周末開始，我們將迎來(lái)銷售高峰。”一家月餅攤位的攤主陳美君說(shuō)，“月餅集市”上的月餅均為義亭鎮(zhèn)月餅生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自銷，售價(jià)往往比市場(chǎng)零售價(jià)低20%左右。除了義烏本地的市民和企業(yè)，不少周邊縣市的顧客也會(huì)趕來(lái)購(gòu)買。


目前，義亭月餅日產(chǎn)量已接近最高峰，今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)160萬(wàn)筒。義亭鎮(zhèn)全年月餅收入超過1000萬(wàn)元，帶動(dòng)500多人就業(yè)，成為當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)。

隨著中秋節(jié)臨近，我市監(jiān)管部門也將對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋、全方位檢查，每天隨機(jī)檢查一定數(shù)量的企業(yè)，確保消費(fèi)者吃到質(zhì)量放心的義亭月餅。