泡茶是一件很雅的事情，特別是選用懷舊式的蓋碗杯，蘊(yùn)含著古樸的氣息和濃濃的茶香。人類最健康的飲料是茶，茶是純天然的健康飲品。茶飲品是最求高品質(zhì)生活的人們，作為日常養(yǎng)身、養(yǎng)顏、養(yǎng)神、養(yǎng)心的天然飲品。

       炎炎夏日，肝火旺盛，容易發(fā)怒。夏季的養(yǎng)生原則應(yīng)該是清熱解暑，生津止渴。沖一杯解熱消暑，清涼解毒夏季茶，為夏日帶來(lái)絲絲涼意。

甘草薄荷冰糖飲

原料：薄荷5克、甘草10片、冰糖10顆。

做法：

1、備好原料，薄荷、甘草、冰糖；

2、甘草、薄荷用水沖洗干凈；

3、鍋中加入1000ml水，燒開(kāi)；加入洗凈的甘草、薄荷；

4、煮3分鐘，放入冰糖；

5、煮2分鐘，過(guò)濾出來(lái)，放冰箱冰鎮(zhèn)半小時(shí)；

6、取出來(lái)即可飲用（花茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不能隔夜）。

功效剖析：

       薄荷性涼味辛，解熱消暑、淸頭目，祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。晩上不宜飲用過(guò)多，以免造成睡眠困擾。甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、解痙等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤(rùn)肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。冰糖味甘、性平、無(wú)毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳的功效。冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效。