芝士是西餐中常用的材料，它的厲害就在于，即使是一道純素的菜，它也有本事將其渲染得醇香濃郁，吃到嘴里有著令人回味不盡的濃香。奉獻一道最簡易的西式菜肴，別看只有西藍花唱主角，只要有芝士的加入，立刻將西藍花的清香與醇厚的奶香相結合，構成了獨特的味覺體驗。

       這道菜可謂省時省力之最，實屬偶等懶人家常及宴客之必備。我家小妮管西藍花叫做茉莉花。我們告訴她這叫西藍花，她會執(zhí)拗地給我們糾正說叫茉莉花！并開始唱那首“好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗地茉莉花。這“茉莉花”是她少有的能吃下幾口的綠色菜了。茉莉花就茉莉花吧，只要她愛吃，為娘就不厭其煩變著花樣做唄。