蘿卜絲海米湯的做法

把海米用清水沖洗一下，放入溫水中浸泡15分鐘

大白蘿卜洗凈后去皮

用擦子把蘿卜擦成絲

做一鍋清水，水開(kāi)后放先放入海米和姜絲，煮兩三分鐘

下入白蘿卜煮七八分鐘

臨出鍋前放入鹽，關(guān)火后滴幾滴香油，撒點(diǎn)白胡椒粉就可以享用了

       俗話說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜，勝過(guò)醫(yī)生開(kāi)藥方”，這天是一天比一天涼了，是吃蘿卜的好時(shí)節(jié)了。今天介紹的這款湯，雖然做法簡(jiǎn)單，卻很好喝，是我家秋冬餐桌上時(shí)常出現(xiàn)的快手湯。

       蘿卜和海鮮特別的登對(duì)，海鮮的鮮味，可以有效的去除蘿卜中特有的蘿卜土氣味。海米是很家常的海味，我家平時(shí)做餡、做湯、打鹵都會(huì)放點(diǎn)海米提鮮，其實(shí)這小小的海米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也挺高的，富含很高的鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。