1.橙子去片用手掰成片，留幾片擠成橙汁備用

2.用刀把鴨胸肉帶皮帶脂肪的那面淺切成格子狀

3.把調(diào)料的所有材料加橙汁放進碗里攪拌均勻，用刷子大量地刷在鴨胸肉肌肉的那面

4.烤箱預(yù)熱200度，把鴨胸肉放進烤盤，帶脂肪的那面朝下放，烤10分鐘后取出

5.烤好的鴨胸用錫紙包裹靜候5分鐘，切片與新鮮橙子片一起上碟即可