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蛋撻的做法詳細介紹

2012-2-20 13:18

摘要: 蛋撻的制作

蛋撻的制作材料:

主料:雞蛋2個,蛋黃5個,黃油250克,豬油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力醬少許。

教您蛋撻怎么做,如何做蛋撻才好吃

1.將黃油、豬油快速攪拌2分鐘,打軟。 

2.加入白糖,打勻后一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋,打勻。 

3.倒進低筋面粉打勻后逐個裝入撻殼內,再放上烤盤。 

4.烤箱調至200℃預熱10分鐘,放進烤盤烤10分鐘。 

5.取出待涼后,用巧克力醬在蛋撻上畫圈即成。

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