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香酥小黃魚的制作方法

2015-10-20 16:12

摘要: 老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四,要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍,今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗~” 展開主料黃魚 (4條) 輔料 蒜 (1個) 姜 (1段) 辣椒 (1 ...
老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四,要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍,今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗~
展開
主料
  • 黃魚 (4條)
輔料
  • (1個)
  • (1段)
  • 辣椒 (1個)
  • 玉米淀粉 (50克)
  • 生抽 (1勺)
廚具
炒鍋
分類
常見菜式 家常菜 熱菜 宴客菜 海鮮 咸鮮 炸 半小時 普通難度
  • 香酥小黃魚的做法步驟:1
    1
    小黃魚清理干凈,準備好蔥姜蒜
  • 香酥小黃魚的做法步驟:2
    2
    盤子里放淀粉,黃魚兩面拍上淀粉
  • 香酥小黃魚的做法步驟:3
    3
    鍋里熱油
  • 香酥小黃魚的做法步驟:4
    4
    放入黃魚煎~
  • 香酥小黃魚的做法步驟:5
    5
    小火將黃魚煎至兩面金黃
  • 香酥小黃魚的做法步驟:6
    6
    快出鍋前放入姜蒜爆香~
  • 香酥小黃魚的做法步驟:7
    7
    出鍋蘸著醬油就可以吃了😍
  • 香酥小黃魚的做法步驟:8
    8
    ~😍😍😍

小竅門:

多蕓碎碎念: 1.煎魚時一定要小火慢煎才能煎至兩面金黃。 2.如果不想蘸醬油吃可以在煎黃魚前,將黃魚腌制半小時再煎,味道也好吃的。
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