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家常養(yǎng)生素菜

2015-12-21 08:44

摘要: 荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經(jīng)常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效!   藕 胡蘿卜黑耳子更是營養(yǎng)養(yǎng)生的美食。胡蘿卜燒熟了吃才更 ...
荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經(jīng)常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效!   藕 胡蘿卜黑耳子更是營養(yǎng)養(yǎng)生的美食。胡蘿卜燒熟了吃才更有營養(yǎng)。這是因為β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β—胡蘿卜素才能釋放出來,為人體所吸收利用。   

主料
  • 荷蘭豆 (1斤)
  • 胡蘿卜 (1根)
  • 香腸 (10克)
  • (1勺)
輔料
  • (1根)
  • 黑耳子 (5克)
  • (1兩)
  • 雞精 (1勺)
廚具
平底鍋
分類
清淡 炒 十分鐘 簡單難度
  • 家常養(yǎng)生素菜的做法步驟:1
    1
    備好荷蘭豆黑耳子藕胡蘿卜香腸形狀隨自己喜歡切
  • 家常養(yǎng)生素菜的做法步驟:2
    2
    鍋里放油 油溫7成熱先放入香腸爆香
  • 家常養(yǎng)生素菜的做法步驟:3
    3
    在放入胡蘿卜炒因為胡蘿卜比其它搭配的菜要熟的慢些所以先炒
  • 家常養(yǎng)生素菜的做法步驟:4
    4
    在放藕片
  • 家常養(yǎng)生素菜的做法步驟:5
    5
    最倒入荷蘭豆和黑耳子一起炒4分鐘左右就好了
  • 家常養(yǎng)生素菜的做法步驟:6
    6
    放點鹽雞精起鍋裝盤

小竅門:

1.荷蘭豆可以切棱形 胡蘿卜我切了點花型反正自己喜歡怎么樣切都可以 2.因為胡蘿卜比其它菜晚熟所以放胡蘿卜炒在放其它
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