| 黃瓜味甘、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩，搭配上黃瓜，黃瓜因吸收了雞肉的鮮味，可以解葷菜因油多可能造成的膩味。” 主料
輔料
廚具 炒鍋 分類(lèi) 家常菜 熱菜 中辣 燒 半小時(shí) 普通難度
小竅門(mén)： 1、首先雞肉一定要選用比較嫩的雞肉，這樣才能咬得動(dòng)。 2、雞肉在腌制的過(guò)程中因?yàn)檎{(diào)料出了很多的少，估計(jì)這雞也是打了水的雞肉，所以我中途并未加水，一直是大火收汁，這樣雞肉也會(huì)入味點(diǎn)。如果是自家養(yǎng)的雞，肯定是需要加水的，量的話(huà)自行斟酌。 |
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GMT+8, 2025-4-4 06:16
