這次煲湯用的原料除了:五指毛桃,還有兩大片土茯苓、兩片靈芝。這些原料都是我在深圳買的,深圳的藥店里都有包裝好的湯料包賣,一袋只賣三塊多錢,北京買這種湯包的地方很少,不過(guò)可以在藥店里買到這些原料。 土茯苓有除濕,解毒,通利關(guān)節(jié)的功效。 靈芝有治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤的功效。
原料:雞架、五指毛桃、土茯苓、靈芝。 做法: 1、把煲湯料放入清水中浸泡十五分鐘。 2、將湯料洗凈撈起,再次放入鍋中,然后放入處理好的雞架子。 3、加入適量清水。 4、大火煮沸后用湯勺撇去湯面上漂浮的血沫和油脂。 5、放入幾片姜后用中火煲兩個(gè)小時(shí)。 6、兩小時(shí)后只需要加些鹽就可以享用了。
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GMT+8, 2025-4-12 02:35