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吐司布丁的做法

2021-4-5 11:34

摘要: 我今天分享的吐司布丁的布丁液在原有牛奶的基礎(chǔ)上加入了一些淡奶油,這樣吃起來口感更醇厚,把做好的吐司切成小塊泡進(jìn)布丁液中一起烘烤,就得到表面焦脆的吐司和中間滑嫩的布丁,搭配起來吃簡直絕了,而且沒有任何技 ...
我今天分享的吐司布丁的布丁液在原有牛奶的基礎(chǔ)上加入了一些淡奶油,這樣吃起來口感更醇厚,把做好的吐司切成小塊泡進(jìn)布丁液中一起烘烤,就得到表面焦脆的吐司和中間滑嫩的布丁,搭配起來吃簡直絕了,而且沒有任何技巧,材料混合后攪合攪合,入爐烘烤即可,早晨起床先烤這個,再做其他的,早餐準(zhǔn)備就緒了,布丁也烤好了,豐盛,營養(yǎng),美味。

食材明細(xì)

主料
  • 吐司 2片
輔料
  • 雞蛋 1個
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 150g
  • 細(xì)砂糖 18g
調(diào)料
  • 椰蓉 適量
  • 原味 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

吐司布丁的做法步驟


  • 1
    準(zhǔn)備牛奶,淡奶油,雞蛋打入碗中同時加入細(xì)砂糖,吐司切成小塊,大小不限,一片吐司我切了9塊。
  •  
    2
    雞蛋打散,細(xì)砂糖基本融化,加入牛奶和淡奶油充分?jǐn)噭颉?/div>
  •  
    3
    做好的布丁液過篩倒入烤碗中,一半高度即可,太高了烤不透(配方用量我做了兩碗)。
  •  
    4
    切好的吐司擺在布丁液中,有泡進(jìn)去的部分也沒關(guān)系。
  •  
    5
    烤箱提前預(yù)熱,180度,中層烤25分鐘。
  •  
    6
    出爐,好香呀,表面撒點(diǎn)椰蓉就可以開吃了。
  •  
    7
    表面焦脆,中間甜嫩,特別好吃,試試吧。
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