原料：紅棗數(shù)顆、銀耳100克、雪梨1個(gè)、冰糖50克。

做法：

1、將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊；

2、干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳，紅棗，梨，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)；

3、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，并且將蓋子側(cè)開(kāi)一條縫，小火燉30分鐘；

4、30分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關(guān)火，晾涼即可食用。