材料：萵筍、白糖、醋

　　1、準備材料：萵筍，白糖，醋。

　　2、把萵筍切成薄片，加鹽。

　　3、抓勻，腌制十分鐘，腌的時間過長，萵筍就不脆了。

　　4、在腌萵筍的過程中，在碗中放入白糖。

　　5、再倒入醋，我還加了點水。用勺子攪拌均勻。使白糖都融入醋中。

　　6、將腌好的萵筍擠干水份。

　　7、倒入攪拌好的糖醋，再腌十分鐘即可。