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促進胃腸蠕動:牛肉燉蘿卜的做法

2021-11-1 14:38

摘要: “燉菜”經(jīng)常吃牛肉燉蘿卜,不但能促進胃腸蠕動,增加食欲、促進消化還可以改善老年人心腦血管方面存在的一些問題。另外,還可以緩解牙周炎引起的疼痛。 這道菜溫暖了想家的心!” 食材明細 主料 牛肉 一小 ...
“燉菜”經(jīng)常吃牛肉燉蘿卜,不但能促進胃腸蠕動,增加食欲、促進消化還可以改善老年人心腦血管方面存在的一些問題。另外,還可以緩解牙周炎引起的疼痛。
這道菜溫暖了想家的心!

食材明細

主料
  • 牛肉 一小塊
  • 白蘿卜 一根
輔料
  • 一根
  • 一小塊
  • 純凈水 適量
調(diào)料
  • 少許
  • 生抽 少許
  • 桂皮 少許
  • 八角 少許
  • 料酒 少許
  • 原味 口味
  • 工藝
  • 一小時 耗時
  • 簡單 難度

牛肉燉蘿卜的做法步驟


  • 1
    牛肉切塊。

  • 2
    白蘿卜洗凈,切塊。

  • 3
    蔥切段,姜切片
  • 4
    桂皮、八角和花椒備用。

  • 5
    將牛肉焯水,去除浮沫,放入砂鍋中,再放入白蘿卜、蔥、姜、八角、桂皮、生抽、料酒和少許鹽調(diào)味,繼續(xù)倒入適量清水,沒過食材,攪拌均勻。

  • 6
    大火燉煮,開鍋后轉(zhuǎn)為小火,將肉燒爛,關(guān)火即可。

  • 7
    盛入盤中即食。

  • 8
    健康營養(yǎng)。
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