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中秋月餅我做主 十款月餅玩轉(zhuǎn)花式制作

2011-9-9 09:20

摘要: 水晶月餅   原料:   白開水300克,白糖40克,瓊脂6克,豆沙球   做法:   1.白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。   2.6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入(1)中。 ...
巧克力冰淇林月餅
 
 
 

  原料:

  巧克力兩小盒,冰激凌

  做法:

  1.巧克力兩小盒(做罷后俺把盒子給扔了,現(xiàn)在忘記多少克的了),隔水加熱成糊狀。

  2.把巧克力糊倒入果凍模具中的三分之一,并用刷子涂抹滿模具的四周。放冰箱冷凍幾分鐘。

  3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中,用小勺壓實壓平。

  4.最后用剩下的巧克力覆蓋到冰激凌上,入冰箱冷凍半小時即可。

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